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後面到了軍區，出去的次數也有限，畢竟這邊兒的冬天，對於南方人，那真的能要人命，但人家竟然也都摸的門兒清了，聽這意思，怕是早就去交換過了，難怪前些天吃的胖頭魚頭，感覺比往常供銷社供應的還大還鮮。
確定田甜跟寶寶都很健康之後，葉知秋問道：「二嫂，你現在這樣，還是少出去走吧，冰天雪地的，摔一下出事兒犯不上，咱們家也不差那一份工資，不行就先找人替崗吧。」
替崗，是這年代特有的一種保證鐵飯碗兒的手段，有些家庭條件好，又特別重視子嗣的家庭，為了保證孩子平安健康降世，或者有的人生了重病，需要在家休息幾個月的。
工廠不能一直空缺人手，人家也是需要完成定量任務的，你休個天的，這給公家做事，不損失個人利益，一般都不會去管，但時間久了不行。
因此，這就出現了一個特有名詞，替崗，就是你找個你信任的人暫時代替你去上班，幫你完成生產任務，這期間的工資跟福利待遇都歸替崗的人。
崗位本人不算曠工，上面的勞動記錄記錄的也是你本人，等你到了約定的時間，就可以去將崗位拿回來，除了中途的幾個月工資外，並沒有什麼損失。
而替崗的人，不僅能拿到這幾個月的工資跟福利，最主要的是，期間，你若是有本事引起領導注意，又或者跟哪個領導搭上關係，甚至可以撈到一個屬於你自己的臨時工或學徒工的名額。
所以，要找替崗的人，實在太容易了，一般大部分人都是找自己家關係比較好的親戚或相熟的人，要是自己沒相應的人選，只要跟領導打聲招呼，立馬分分鐘給你安排的明明白白的，還會得到領導的感激。
田甜這工作輕鬆，工資還不算低，要找替崗的人，那是一大把，而且，這工資不低，也是對比外面的人來說，在他們家，還真不靠那仨瓜倆棗的，真犯不上為此冒險。
聽到這個，田甜就笑了：「嗐，我這兒早就跟我們科室的主任打好招呼了，主任讓他外甥女過來的，前兩天就是去帶帶她，我這今兒就開始正式在家養胎了，一直到孩子百天之後，我到時看看，是賣了工作還是怎麼著再說。」
一聽她已經有了安排，葉知秋也就不再多問了，她一個做小姑子的，就算感情好，關心兩句可以，參合多了就讓人煩了。
蒲夫人同樣明白這個道理，無論哪個女主人，都不喜歡別人對自己的生活過多指手畫腳，無關出發點是好是壞，於是主動轉移話題道：「飲馬河大隊給送來的年糕跟黃米糰子，看著就不錯，一會兒我蒸點兒咱們吃？」
田甜也趕緊點頭應和道：「好！聽說是翠玲嫂子做的，她那手藝，是真的沒的說，同樣的東西，人家做的就跟咱們是倆味兒。」
蒲夫人贊同的點頭道：「誰說不是呢，就那酸菜，高政委家的小齊，也幫著給醃了兩缸，跟翠玲幫著醃的就差了一些，也不知道是怎麼回事兒。」
葉知秋想了一下之後道：「翠玲嫂子那是家傳的手藝，炒個白菜片子都比咱們燉肉好吃，這個是羨慕不來的，不過咱家的酸菜，這個應該是屋子熱，所以沒那麼脆。」
這個還真不是葉知秋胡說，主要是家裡的酸菜用的白菜可是她拿空間裡的替換出來的，家裡供應的白菜，都讓他們改變樣貌然後捐給了郝紅兵那邊兒的孤兒院了。
空間的白菜，別說醃酸菜好手的齊嫂子，就是一般的人，醃起來也差不了，這個從齊嫂子醃的酸菜心就能感覺到，酸甜可口又開胃，蘸大醬老下飯了。
但燉酸菜的時候，這口感上就要差一些，葉知秋仔細感覺了一下之後就明白，這就是屋子熱，醃的酸菜有點兒皮條，沒那麼脆的原因。
她自己在空間裡，也用同樣的白菜，按照齊嫂子的做法，醃了兩缸菜，
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