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第38章 往水里掺了多少酒 (第1/3页)

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陈留王府里要装修!孩子们在府上很影响工程进度!侯马就把曹昂等人要送回去!

在小寨村发生这么一档子事后,侯马就再也不想去小寨村了,现在他就安安心心做好王府的管家就好了,等再干上几年!干不动了就回老家种田养老去!

曹昂作为年纪大一点的孩子,在这群孩子当中已经很成熟了!他一直谨记丁夫人的话!去把王府吃穷!所以曹昂平时除了看兵书就是干饭!

关键是他不嫌弃!你给他做一桌子菜!他能一个人吃掉!你不给他做饭!他就和干活得工匠一起吃!拿上一个瓷碗,挑上一副还算整齐的筷子就开始排队!

王府的大锅饭都是王府的厨子做的!

大户人家家家户户必备一个厨子!在这里我们姑且把厨子称为老王!

陈留王府的厨子有好几个!管事得叫老王!

上次大公子说了没有包子!老王听到心里了,还专门研究包子应该怎么做!研究了半天做出来得还是馒头!后来刘协专门教他们做包子!

做饭这都是手艺活!手艺人有一句话叫传男不传女,传内不传外!正所谓法不传六耳!手艺那可是吃饭得家伙,都怕教会了徒弟饿死了师傅!

不过刘协是个例外,本来大家伙都还有顾忌!可刘协却让他们好好看,不仅让他们现场观摩!还告诉他们不懂的地方先记下来!等我做完了,然后你们一一提问!这可把一群人激动坏了!

不过大家想了想也都释然了!大公子是陈留王身份啊!人家不靠做饭手艺吃饭!大公子手里有钱!再不济!就算大公子分文没有,朝廷还会短了大公子吃穿!说白了人家根本就不在意!你不好好学大公子反倒还生气!

大家都看明白了,所谓的包子和馒头做法是一样的,就是给馒头加上馅!然后放在蒸笼里面蒸!这馅可以放肉的也可以放素得!包子可以捏成大的也可以捏成小的!怎么做怎么放馅那是你们的事!做法都教给你们了!

后来大家一致决定以后做包子先做猪肉馅的!大家都爱吃肉馅的!好像一吃素的就反胃!

老王心疼道:“都是一群败家子!素馅的怎么了?硌着你们的牙了还是脏了你们的胃了,都这么糟蹋粮食!以前没有包子的时候!我做野菜汤你们都得把锅底舔干净,现在可倒好!灰白白的包子竟然还给吐了!你说你们贱不贱!”

有小厮道:“老王这不怪我们呀!大公子现在伙食标准提高了!我们天天都有肉吃!顿顿都有汤喝!胃都给养叼了!以前肚子里没有油水!大家伙吃野菜都是香的!现在顿顿有肉吃!肚子里都有油水了!不是咱不愿意吃,是这胃养叼了!”

“都是一群贱货!”老王骂着!回过头看着地上的食物心里不住的可惜!不住的摇了摇头,所以最后大家决定以后做包子都用肉馅!

有了包子还不够!这个时期做饭统一都是煮,或者水煎,还有就是直接在火上烤!还有些地方气候干燥,他们会把肉或者菜晒干然后腊和脯。

哪像现在煎炒蒸炸烩,一问才知道温度不够食物炒不熟!还不如直接在火上烤来的方便!

所以同学们,别被影视剧欺骗了!以后看到汉朝有炒菜直接开弹幕开喷!炒菜是晋朝才出现的!

(作者曾亲眼看过某先秦影视剧,居然炒了一大桌子满汉全席!这不是扯呢嘛)

刘协又让老王他们街上买了猪肉!让他们架起大火,把锅烧的火亮亮的,然后把洗好的猪肉放到锅里!用大锅铲来回扒拉!很快炼出了一大罐锃亮的猪油!

刘协挥动手中的锅铲,煎炒蒸炸烩,样样来了一道菜!

老王等几个厨子站在锅边认认真真的学习!做菜很简单!他们都是有基础了!看了一遍基本上都会了!

刘协把

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