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出来的,你说你们店里没这道菜?那你同我说说,你们店里这香味是打哪儿来的?”
店小二心里还真知道那香味是打哪儿来的,他生怕自个儿说的晚了些就被这些脸红脖子粗的老饕们给打一顿,立马就招了,“这香味是从福临楼后面那条巷子里传过来的,是我们酒楼苏厨娘的兄嫂在卤肉呢!这香味真的和我们福临楼没啥关系啊,福临楼是开门做生意的,要是有这么香、这么勾人食欲的东西,肯定早早地就拿出来了。”
福临楼里跑堂的人赶紧去喊苏崇梅。
彼时的苏崇梅还未将卤好的蛋装进陶罐子里,听说有人在福临楼闹事,她从碗筷柜子里摸出一只大碗,装了几枚卤蛋就往福临楼跑。
“哎呀,陈叔,李大伯,孙员外!你们这是闹啥呢?这卤味确实不是我们店里搞出来的,是我三嫂琢磨出来的,我刚刚瞅着人家卤肉,特意煮了白水蛋拿过去让帮忙卤一些出来,现在才卤好,还热乎着呢,你们三个要不要先尝一个?”
孙员外还有些嫌弃苏崇梅手里那只碗中盛的不是卤肉而是卤蛋,陈叔和李大伯已经人手一颗卤蛋了。
李大伯嘴大,吃东西也快,三下五除二便将一个卤蛋吞到肚子里去了,他抻着脖子称赞了一声‘好吃’,然后就把手伸向了第二颗卤蛋。
陈叔虽然吃的慢了点,但也很快就朝着第二颗卤蛋下嘴了。
孙员外一见这阵仗,嘴上嫌弃地说着‘你们这都是什么德行,就和没见过吃的东西一样’,手上却也掂了个卤蛋,他尝了一口,都没来得及把一颗卤蛋吃完,便开始从钱袋子里摸铜板。
嘴角挂着点蛋黄的孙员外边摸铜板边问,“苏厨娘,这些卤蛋是怎么定价的?先给我来五十颗,我带回去给家里人都尝尝鲜。”
李大伯和陈叔是县城里的老饕,为吃一口好东西能跑上几十里路也不觉得远,他们哪个是差钱的主?
一听孙员外要买五十颗蛋,李大伯赶紧跟了五十颗,陈叔家里人口多,他张嘴就是要一百颗卤蛋。
苏崇梅脸上堆着笑把这些生意全都揽了下来,然后报出了价格。
“现在买一只生鸡蛋需要三个铜板,制作卤蛋不仅得熬卤汤,还得将鸡蛋洗好煮熟,时时刻刻都得关注火候……一只卤蛋的定价是六个铜钱,您三位要是真的打算要,那就把钱给付了,我现在就拿了鸡蛋过去让我三嫂给卤,您三位回家去等着,等卤好之后,我让店小二送到您三位附上去!”
第29章 入v第七章
若是放在一般的人家,花六个铜板买一个卤蛋,那绝对是想都不敢想的事情,但对于陈叔、李大伯和孙员外这种家境殷实甚至还有些小富的人来说,六个铜板买一个卤蛋根本不算贵。
人生在意须尽欢,想吃卤蛋吃卤蛋。
孙员外还问了一句,“咋就只有卤蛋,有没有别的?要是有的话,一并拿出来,我都预定些。”
“别的肯定会有,不过不是今天。这卤蛋还是我央求我嫂子给我弄出来的,倒是有卤肉,不过是卤给我三哥补身子吃的。”
“卤蛋比卤肉快多了,我现在就让人去把鸡蛋给煮了,然后送给我三嫂去卤,卤好之后直接给送到你们家门口去。大概得一个多月时辰,慢工出细活,想要吃口好的,就得耐心等等,您说对不?”
“要是想吃卤肉,我得和我三嫂商量一下,看是不是每天都有时间卤,也得算一下价格。一斤肉放到锅里卤,最后能出七两就不错了,肉的分量上本身就有亏损,还得花大价钱买各种香料来熬煮卤汤,若是香料用的分量不够,或者是香料的品质用的差了,味道都会打折扣。”
“等我三嫂把价格给计算出来,然后我让小二给你们带话过去,你们要是觉得价格能接受,想吃点卤肉,那就让小二
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