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咳咳，這話說的，貌似我一直沒有做過菜吧。韓非對賈明盲目崇拜的表情，老臉一紅，其實，他心裡還是有些忐忑的，畢竟菜譜與實踐操作還是有距離的，若不是見賈明實在餓了，也不會毛遂自薦。
酒樓掌柜和店小二雖然半信半疑，但在好奇心驅使下，還是領著韓非到了廚房。
「這就是貴酒樓的廚房？」
韓非還以為來錯地方了，髒亂差不好說，污水橫流，氣味熏天，這種地方就是做出了山珍海味，也讓人倒胃口。
酒樓掌柜尷尬地說道：「鄙酒樓人手不夠，以致，以致……」看到這個樣子，他自己也說不下去了。
韓非搖搖頭，逕自走進了廚房。
廚房裡有位頭髮花白的老者，身上繫著一個大圍兜，坐在小凳上，斜靠著灶台打盹，聽見有人進來，急忙起身道：「你找……啊，掌柜的，你們這是幹啥？」
「林師傅，你做的那菜……這位公子想親自做幾道菜！」
「這位公子要親自下廚？」林師傅盯著韓非，像是看一個怪物，一臉的不可置信。
韓非掃了廚房一眼，眉頭緊皺，這鍋碗瓢盆都是滿滿的油漬，如何下得去手？他眼光忽然看到一旁的店小二，展顏笑道：「不知小二哥高姓大名怎麼稱呼？」
「勞公子下問，小的叫吳三保，您喊我三保就行了！」
「三保……」
噫，這名稱好熟！對了，另一時空的明朝大太監正是這個名字。韓非掃了吳三保一眼，暗暗一笑，說道：「三保，你想不想學做菜，以前做過菜嗎？」
「公子，小的非常想學做菜，也稍微會一點，但是……」
想學就好，韓非愉快地說道：「那我就現場指導你幾個菜式吧，先領我去看看都有哪些食材！」
「多謝公子，您跟小的過來！」
韓非跟著吳三保到了儲藏間，裡面食材確實儲備了不少，大多數明顯都是好多天的了，有些已經變質發霉。他忍著難聞的氣味，挑選了一些還算新鮮的豬肉、冬筍、青菜以及豆腐。
「三保，我就教你四個家常小菜吧，由你掌廚，我在旁邊給你講解菜式的做法。」
吳三保一聽要他自己做，大為緊張，結結巴巴地說道：「公子，小的……恐怕做不好……」
韓非淡定地說道：「沒事，你按照我講解的步驟做就行，只有你親自動手，才學得快，第一次就算生疏一點，也不要緊，以後多加練習就好！」
「是，是，多謝公子！」
韓非講解菜譜，吳三保動手操作，很快一盤菜就做好。吳三保望著盤子裡的回鍋肉，目瞪口呆，似乎不相信，這盤奇特的菜式，是他親手做出來的。
「嗯，色香味尚可，以後還需勤加練習！」韓非嘗了一口，以大師的口吻評點一二，繼而對旁邊發愣的幾人，說道：「你們也嘗嘗吧！」
「大哥，真是太好吃啦！」
「老朽第一次吃到如此美味呀！」
賈明和酒樓掌柜先後大聲點讚，吳三保更是激動不已，啪一聲跪在韓非面前，說道：「公子，求您收小的為徒吧！」
收徒？韓非從沒想過這個問題，他自身還沒安定下來，何談收徒？
「三保，你快起來，此事……回頭再說，再燒個油燜冬筍、家常豆腐、青菜豆腐湯吧！」
四個菜端回客堂，酒樓吳掌柜拿來一壇酒，感激地說道：「公子不吝賜教舍侄，這是小店珍藏的女兒紅，略表謝意！」
「掌柜的客氣了，大家都餓了，乾脆一起吃吧！」
吳掌柜和店小二吳三保推辭不過，接受韓非的邀請，同桌共餐，幾人對新的菜式，讚不絕口。
「公子，聽你的口音，也是咱高淳人
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