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一个带着小炉子的铜锅,锅里放上汤底,我们可以自己选一些清洗干净、容易熟的东西放进去烫烫,然后沾着佐料吃。冬天,吃着暖和。”温四道,“这是我们宁阳城的一大特色之一。”
不过这还是小妹让厨房弄出来的,因为并不复杂,放入酒楼菜单后很快就被别家酒楼也学去了。还记得他们温府冬天全家围坐在两个桌子上,挑着自己喜欢的东西下锅烫着吃,感觉特温馨。
不一会儿,三个店小二一起进来了,手中都托着菜盘子。他们将菜一一放上桌后,对温四道:“四少爷,厨房刚出了一炉烤鸭,要不要现在就上?”
“刚出炉,当然要上了。厨房留了几只烤鸭给我们?我们这里至少要两只!”
温七抢着吩咐,对云湛解释道,“战兄,刚出炉的蜜汁烤鸭的皮烤得脆脆的,最好吃了。”他最喜欢吃皮,可惜大家也都爱吃,很少有人让着他。
“哦。”云湛笑而不语。
他不喜欢吃皮,觉得鸡皮鸭皮上的疙瘩点点很难看,下面还有一层厚脂肪,吃的时候经常咬下吐掉,只吃廋肉。
温暖暖心里想着。
店小二们退出去后,温四起身执壶,给云湛倒酒,还介绍道:“战兄,这是五十年的花雕,望春楼好不容易高价购得的,不是熟客贵客还不拿出来呢。”
“今日因为兄弟你,我倒是能吃到不少一般客人吃不到的美食了。”云湛哈哈笑道。
花雕酒倒入白瓷酒盅中,馥郁芬芳的酒香顿时向四周弥漫。
“好酒!”云湛立刻夸赞起来,低头看这酒,白瓷酒盅里的酒液橙黄清凉。
温四给温六温七也倒了一杯,然后对温暖暖道,“这酒温过了,你也喝一点暖暖身子。”
“谢谢四哥。”温暖暖站起身来端着酒盅让他倒酒。
温四最后给自己倒了一杯酒,然后端起来道:“战兄,请。”
温六温七和温暖暖也举起酒盅敬这位身份尊贵的客人。