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，留着一会儿下到红烧肉里，另一半则是被她切成细细的条状用来炸。
切好的土豆条放到冷水中浸泡，这样可以把土豆中的淀粉全部泡出来，炸出来的薯条会更好吃。
蘑菇被她撕成条，放入盐抓拌均匀，放在一边备用。
泡好的土豆条，用水焯一下捞出后晾干，蘑菇也用手挤出多余水分。
做完这些，她又去调了，用来裹土豆和蘑菇的面糊。
这时候红烧肉的香味儿也从锅中传了出来，江薇打开盖子看了一眼，把切好的土豆块倒了进去，又嘱咐克莉丝火稍微小一点。
晾干的土豆和蘑菇裹上面糊，等到锅里的油烧热，就被江薇倒了进去。
刚进油锅里的蘑菇还未成型，此刻若是一翻面面糊就会掉下去，所以江薇等了一会儿，才用勺子轻轻给蘑菇翻面，炸至两面金黄就可以捞出来了。
克莉丝吸吸鼻子，一时竟分不清这香味到底是从哪边传出来的。
“薇，好香。”
江薇也嗅了一下，“吃饭吧。”
“嗯。”克莉丝重重点头，二人收拾了一下，就把东西端回了自己的房间。
店门口，老板嗅着从厨房传出来的香气，忍不住咽了咽口水。
真香啊！
也不知道在弄什么好吃的。老板心想。
“老板，我订一份饭。”
“好嘞。”老板眉开眼笑。
因着这特殊的香味儿，这么一会儿功夫，已经有许多客人来跟他订饭了。
显然，客人们也闻到了这个香味，并被它吸引，因为香味是从客店厨房里传出来的，就以为是店里准备的餐食，于是纷纷出来与老板订餐。
老板自然知道这是个误会，但他也没有解释能多挣一份钱，他当然是乐意的。
屋子里二人已经开始吃饭。
红烧肉肥而不腻，一口咬下去，肥瘦相间，肉被炖的软烂，调料的味道完全进入到里面。
“薇，这个肉真好吃，我以前从来不吃肥肉的，肥肉又油又腻，我不喜欢可你这个肉一点也不油。”
克莉丝吃的嘴边全是油，腮帮子一股一股的还不忘跟江薇分享心得。
因为这里没有筷子，江薇是用勺子在吃饭，她给克莉丝夹了一个土豆，放在碗里。
“尝尝这个也很好吃的。”
“嗯嗯。”克莉丝点头，她习惯用叉子来吃饭，勺子平时是用来喝汤的。
土豆被炖的十分软烂，叉子轻轻一插就变得四分五裂，没办法，克莉丝只能像江薇一样用勺子吃。
“好软啊！”土豆绵软，只用嘴轻轻一抿便化了。
土豆将肉的香味儿了十足，配着这绵密口感竟是比肉还要好吃三分。
克莉丝刚咽下土豆，江薇又给她加来了炸蘑菇和炸薯条，好吃的东西太多，克莉丝也没了说话的心思，闷头吃起饭来。
吃完饭，克莉丝主动揽下了收拾碗筷的工作，江薇则是趁这个时间把果酱熬了出来。
把用过的调料跟老板算清楚，给过铜币后，她和克莉丝就拿上了准备好的东西去了街上。
集市上仍是人来人往，两人走了半天才找到一个位置，这里比较偏僻，地方又不大，所以没被人占去。
不过她们的东西不多，这个地方也够她们支个摊子了。
江薇会把东西摆好，刚摆的摊子，还没有客人上门，趁着这段时间她和克莉丝把薯条和蘑菇都分成小份。
又把其中一小份拿出来分成更小，然后在其上挤上果酱供客人试吃。
做完这些，她才大声吆喝：“好吃的薯条，好吃的炸蘑菇，免费试吃，免费试吃。”
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