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「小遠，我和你周大娘幫你把人帶過來了！」蘇母走到唐遠面前，指了指身後的三個人，「這都是我們認識的，手藝很好！」
三個大娘和蘇母差不多年紀，穿的衣服雖然不怎麼樣，但乾淨整潔，精神頭也好。
三人有點侷促，朝著唐遠不好意思地笑了笑：「唐小哥……不，是唐老闆，我們幾個做面的手藝還算可以，所以聽蘇諾他娘說了就厚著臉皮過來試試。」
蘇諾他娘可說了，做一天工五文錢呢！又不是啥髒活累活，就是做個麵條，還是在村里，離家近，這不是天上掉餡餅的好事嗎！她們三個一聽就答應了！
唐遠讓開身子讓幾人進屋：「行，先進來吧。」
廚房已經收拾齊整了，大壯和蘇諾買回來的五十斤細面也和之前剩下的放在一起。
唐遠帶著幾人進廚房，幾個大娘看著那麼多細面又看呆了，蘇母碰了她們兩下才回過神來。
「蘇伯母和周大娘待會兒會教你們怎麼做鹼面，放心，不難，」唐遠看向三人，說清楚工錢和工作時間，「我們暫時先按天數算錢，一天五文錢，不管飯，早上辰時過來，下午酉時回去，中午休息半個時辰。」
三人喜道：「成！我們一定好好干！」
她們都是有兒媳婦的人，可以把家裡的事都交給兒媳婦，完全沒問題！
蘇諾抱著個陶罐進來，裡面是鹼水。
「做面的時候要加這個鹼水，至於加多少，待會蘇伯母和周大娘會教你們，」唐遠接過，放到桌子上，對三人道，「不過今天只上小半天工，所以工錢只有二文。」
三人點頭表示明白，本來嘛，只上小半天的工當然不可能給一天的工錢。
至於什麼鹼水不鹼水的，幾人都識趣，唐遠不說，她們就不問。
本來唐遠是準備讓幾人在廚房做的，但他還要準備串串香的東西，人太多，擠在一起他不好動作，所以乾脆讓人去正屋做。
他做串串香的東西都做慣了，也不用費多少時間，還時不時地讓蘇諾看看大壯回來了沒。
「唐大哥，大壯回來了！」蘇諾在院裡幫大壯卸東西，朝廚房喊了一聲。
唐遠大步出來，對蘇諾道：「你帶大壯進屋，給他倒杯水讓他歇歇。」
大壯抹了把臉上的汗，看向唐遠：「唐大哥我不累，咱們先把細面搬到屋裡去吧！」
唐遠拉過他往屋裡推：「東西我自己搬，趕緊進屋歇會兒。」
大壯砍的竹子堆了一車，將裝細面的袋子遮得嚴嚴實實，可把自己累得不輕，蘇諾伸手一拉，就把他帶進去了。
唐遠先把細面搬進廚房，然後拿了把砍刀，將車上的細竹的枝葉全削乾淨。
大壯砍的竹子多，唐遠削了快半個時辰才處理完。
半大孩子就是精力旺盛，大壯休息了會兒，這回又活蹦亂跳地跑出來。
唐遠動了兩下腰，扭了扭手腕，看向大壯：「既然閒不住就幫我把院子收拾了吧，我進去看看麵條做得怎麼樣了。」
大壯沒有半點不情願，一擼袖子就開始打掃院子。
「蘇伯母，做得怎麼樣了？」唐遠給蘇母遞了杯水。
「還成，」蘇母正在反覆擀麵，擦了擦手，接過水喝了一口，又有點不好意思，指著桌上兩個有些硬的大麵團道，「就是剛開始做的時候，她們沒掌握好鹼水的量，浪費了些。」
唐遠沒在意，都是生手剛開始這樣很正常，見三人都有點忐忑地看著自己，溫聲道：「剛開始做肯定或多或少有點意外狀況，等熟了就好了，況且也不算浪費，到時候上鍋蒸一蒸也能吃。」
「聽到沒有，」周大娘爽利地笑了兩聲，用胳膊肘拐了幾人一下，「我就說唐老闆心好，不會怪
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