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成塊。
那邊魚肉切得差不多了，劉廚子就開火先把酸菜煮了起來。
按照耿奕的吩咐還放了茱萸，聞著酸酸辣辣的，口水都開始翻騰。
最後魚片並沒下，因為放早了容易煮老，放遲了容易太生，打算等會馬廚子親自到主子面前放一放。
魚也沒有全切完，只處理了一半，另外一半等主子們覺得不夠再切也來得及，而且更新鮮一點。
蔬菜都洗淨並分門別類送了上來，滿滿一大桌子。
四阿哥看到這麼多的菜，加上中間有個爐子，不由問道：「今晚是吃鍋子嗎？」
耿奕就笑著搖頭：「不是，等會爺就知道了。」
她居然還賣關子，四阿哥就笑著坐下，那邊魚肉已經送來，馬廚子親自放進鍋子裡面，跟酸菜一起煮了一會，看著魚肉的顏色很快點頭道：「四阿哥，耿格格，魚肉好了。」
耿奕趕緊給四阿哥夾了兩筷子，這才給自己夾了一塊魚肉，吹了吹熱氣就放進嘴裡，很快就眯起了眼。
酸菜很正宗，茱萸的味道稍微有點重，要是直接用辣椒的話會好一點，如果有泡椒那就更好了。
四阿哥嘗了一口，魚肉又酸又辣，吃著鮮嫩沒有魚刺，確實是新鮮的吃法，而且特別下飯。
吃兩口魚肉伴著米飯，沒多久感覺整個人都暖和了起來。
他不由感慨，耿奕是真的好吃，也很會吃了。
「這魚肉鍋子不錯，回頭把這菜方給皇阿瑪和太子殿下那邊送一份。」又簡單，又是適合冬日吃的鍋子，自然不能讓兩人錯過了。
馬廚子立刻應下，太監不識字，等會找福晉身邊會識字的玲瓏幫忙來寫菜方就是了。
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