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她看上去並不費力，牛排骨卻在她的刀下，輕鬆變成了大小均勻的小塊。
整扇牛排骨剁完，也只用了不到半分鐘。
這個牛骨比一般的稍粗一些，其實是不太好剁的，瞿歡歡深有體會，此時便格外驚喜：「哇，謝謝你，你好厲害！」
主持人也在那說，「看來鈴鐺說的沒錯，女孩子可不都是沒有力量的。」
品鑑團坐的地方，米小洛格外淡定，一副你們都太大驚小怪的樣子，「這不算什麼，你們沒看過鈴鐺之前的視頻，她能一天手打出一百斤牛肉丸呢！」
第41章
◎雞絲涼麵◎
星廚們熱火朝天地做著菜，節目組這邊也已經找好了等下參與品嘗的一百位學生。
工作人員為他們每人發了三張「笑臉卡」，待品嘗過所有星廚製作的食物後，他們可以將笑臉卡投給自己最喜歡的三道食物。
在製作餐品的環節里，除了瞿歡歡外，蘭寶彤和崔銘也分別申請了一次求助。蘭寶彤在開生蚝時不小心割破了手指，之後求助了那名西餐廚師，幫她將剩下的生蚝打開。
崔銘則是熬糊了一鍋奶油汁，求助嚴大廚幫他出主意，最後嚴大廚也只能建議他趁著時間還來得及，重新再熬一鍋，並適當地往裡多加一些黃油。
八名星廚中，最早完工的就是蔣澤維，他做的果然如嚴大廚猜測一樣，是一道雞絲涼麵。
學生們開始品嘗前，節目組先給美食品鑑團的成員們，一人送上了一份。
和等下要發給學生的一樣，都是裝在巴掌大的小紙碗裡，每一份約莫有四五口麵條的量，還有一些雞胸肉絲和黃瓜絲。最上面撒了一點芝麻和花生米，加上蒜末和油潑辣子的味道，還沒品嘗，聞起來就蠻香的。
丁靈嘗了一口，調味正好，清爽微辣。雞絲肉細嫩，用的雖是雞胸，卻不覺得柴。黃瓜絲也切得很細，每一根的粗細都很均勻。如果滿分十分的話，這一份雞絲涼麵她能給到七分，或許沒法和一些地道的餐館相比，但至少已經秒殺絕大多數街邊小店。
嚴大廚也誇讚了一句，「這個味道調得不錯。」
頓了頓，又道，「不過也有美中不足，口感略顯油膩了一些，既然你放了油潑辣子，香油和麻油的比例可以適當減少一些。」
「受教了。」蔣澤維虛心接受了這個建議。
陸續又有幾名星廚準備好餐品。
杜梅做的是金槍魚飯糰，包好的飯糰又重新過油煎了一下，上面刷了些醬料，外層咬起來脆脆的，有種鍋巴的口感。裡面的餡料還額外多加了一些甜玉米粒，品鑑團里唯一的女廚師向麗瑄，給出了挺高的評價，「雖然製作起來比較簡單，但杜梅的完成度很高，而且我相信，這樣食物會很受學生們的喜愛。」
還有三位星廚，分別做了酸辣檸檬蝦、涼拌大拉皮和香菜拌牛肉。
連著品嘗幾道涼菜，美食品鑑團都有些審美疲勞了，倒顯得後面上來的奶油烤雜拌更多了幾分「可愛」。
這個奶油烤雜拌，就是崔銘做的。經過嚴大廚的場外指導，這次沒有烤糊，調味略淡了一點，但裡面的土豆泥和火腿丁本身帶有鹹味，倒也顯得調味沒那麼失敗，勉強能打個及格分。
蔡老師給予鼓勵：「這是一道經典的俄式菜，這麼短的時間裡，你既要做土豆泥，又要加上其他食材進行烤制，能完成到這個程度，已經很不錯了。」
蘭寶彤做的就是定靈猜測的芝士焗生蚝。
品鑑團里的西餐廚師品嘗過後，誇讚道，「口感鮮嫩，蒜蓉黃油的比例也剛好，我給這道菜打八分。」
丁靈品嘗後，卻微微皺眉。
主持人注意到她的表情，好奇問道：「鈴鐺是對這道菜有不同的意
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