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,你的眼光可谓毒辣,很让我满意,这两个宝贝,只怕第一楼也未重视。
“是呀,坊间有云:第一楼是淮扬菜点的黄埔军校,是为人家培养人才的。太可笑了。”
“不可笑,从道理上讲,人往高处走,水往低处流。第一楼看似流失很多人才,但这也是厨界的特殊之处。反之,这些出去的人散布在海内外,对淮扬菜点的传播,也作出了不可忽视的贡献。这便是有利之处。
第一楼渊薮于百年老字号,究其根源就是一具活化石,它强大的技艺、丰富的文化基因,使它成为国遗。现在,它的技艺即将成为世界遗产。这种现象也是值得深思的。你有钱,只是个暴发户;但是你有内涵、有品牌、有文化、有技艺,那是掘之不尽的宝藏和资源。”
“总裁,我明白了。”
“再细查一查这个厨师,年纪不大,竟在几年内深得第一楼技艺之精髓,果然天馈奇才。”
“是——”
“这个猥琐男,不,普通男,我依然不明白他有什么可探之处,唯一的亮点,他是一个文科大学生,从文秘做起,对第一楼文化宣传做得很好,现为这个集团公司行政助理。”
“总裁,这只是一部分,其人也是几年前进入第一楼,进去第一周,在没人带领的情况下,只是看了以前的样本,便在半天内熟知商标申报材料;第一楼金陵店开业前一天,没有人看出中英文菜单的毛病,他却找出致命的错误;不到一年,经他申报的传承人、劳模资料等,也一并成功。第一楼开发公众号,他独自一人做微信自媒体风生水起。”
“一个人。”
“对!”
“正如所有大公司一样,职场上的内卷十分厉害。”
“此人平时低调、谦和、敬业、综合能力强,但仍面临许多同事的嫉妒、排挤,他也是唯唯诺诺,不加在意。”
“哼,如果这些都处理不好,则显示此人的懦弱、无能。反之,一个团队如果尽是混子、油子、耍心机之徒,则自毁长城。不过到现在,我依然看不出他的亮点。”
“总裁,他不仅对第一楼整个行政事宜熟谙,而且対技艺也参与甚多。”
“他会做菜吗?”
“目前显示他还不会。”
“哼,纸上谈兵的家伙。”
“纸上谈兵是贬义,但在他这却显得厉害。他对自家技艺脉络的传承推广,起着重要推手的作用。第一楼所有首创产品、文化根脉、品牌宣传,甚至其加盟文案等,他都是幕后参与人之一。”
“停,不是说有个女助理也是骨干,精于品牌维权、非遗老字号建设、网络销售等,怎么又和他联系。”
“话是如此,但第一楼也有内卷情况,不过遇大事众人却抱成一团。经常是这个女助理作联络、衔接等前期工作,目前商标维护确是她的主抓重点,做得非常优秀。非遗老字号这块工作,其实是已经退休的邹云航大师以前主管的,现在摊在小一辈手上,很多核心的东西都是多层协作。而那眼镜男善拿主意,勤构思,每次关键时出手,几乎都能取得事半功倍的效果。”
“这次申遗背后的故事,据悉正是此人提供的图文,起了关键作用之一,我也觉得不可思议。可笑的是,有人却在四处败坏他的名声。”
“嗯,我们可以从此处下手。狡兔死,走狗烹,介子堆抱母焚。”
“总裁,是同僚坑害他,而且是女人。”
“有些时候,唯小人与女子难养也。雨菲,你不会生气、多心吧。”
“总裁,正如你说的有些时候有些人。不也有巾帼不让须眉之际。”
“还有,他另有民间的身份,美食专栏作家、摄影师、制图设计师、导游等,你看这是他写得点击率极高的美食文章
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