天才一秒记住【新笔下文学】地址:www.bixiabook.cc
子、蜜饯、葡萄干、松子仁、白果、红绿丝等入饭,还出现奶油、蛋黄肉松、栗蓉、鲍鱼酱肉等新口味。糯米主打白色,也出现用紫色的。不管哪种版本,精心制作后的八宝饭,甜最魂口,热气腾腾捧出碗,将盆子盖在上面,然后小心又疾快倒扣一下,完成了这道饭(范)儿华丽的转身。因碗内壁粘有猪油,所以八宝饭很容易就翻扣在瓷盘中,双手捧着碗慢慢提升,像初升的旭日,一个半圆形的艳丽图案缓缓显现,粉墨登场。油光剔亮、花枝招展的八宝饭散发着迷人的香味,代表着团团圆圆、甜甜蜜蜜,又有谁不喜欢呢!此时,饭里的莲子、金桔、红枣、桂圆、红瓜等果子,好像就睡在丰收的糯米田中,在收获季节时散发出成熟沁人的果熟芬芳。褐色的豆沙睡在甘土中间,如一道明媚的缎带,又像桃红柳绿春光中一条江南小街。搂上一勺糖桂花,带着滚烫的温度,有些迫不及待地送入嘴里,怔怔的悠长体会,各种滋味在舌尖上次第绽放,米糯香、桂花香、豆沙甘香、橘丝香等,恰似一江春水向东流。滋润香甜的口感,吉祥如意的意愿,一向被奉为筵席上的喜庆佳肴,就连晚年患糖尿病的文学大师梁实秋,忌口不食美味佳肴,也抵挡不过一碗八宝饭的诱惑,把那‘配额’留给最爱。
在家的味道面前,加入爱吃甜的男孩、女孩阵营,谁又不是个孩子呢?一碗饱含着精巧细作的八宝饭,有着外婆的糯甜手艺,是忘不掉吃不够,那种属于故乡家乡幸福的港湾味道。许多游子在外,只能靠手机里存的美食照片“兀自垂涎,靠记忆支撑生活”(陈晓卿语),百味尝尽,不如一碗乡味。
“浅盏小勺细品尝,离席数时回味长“,惟愿含在嘴里的那口香甜味,能从小时候执着记忆中,一直甜下去、甜下去。江宇飞看着自己制作的八宝饭,陷入了思念中。他本可以回京城陪父亲,但寻踪觅迹的执念让他决定留下来,因为他感觉到事情的真相快要浮出水面。