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第505章 你来这干嘛呀 (第1/2页)

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另外一边儿。

老黑拎着打包好的鱼脍回到了倚红楼。

那倚红楼的伙计竟一时没有认出他来,还一脸嫌弃地拦住了他的去路,道:“诶,这位老伯,你来这儿干什么呀?这里是吃饭的地儿,你怎么还自带吃食呢?走走走……”

“我走你个头啊!”老黑直接一个暴击敲在了那个伙计的脑门上,“不长眼的东西,是我啊!”

说着,他便把脸上的人皮面具给揭了下来。

那伙计看到老黑的真面目,顿时吓了一大跳,“二掌柜的,原来是你啊?你怎么……怎么穿成这个鬼样子啊?”

老黑白了他一眼,“你哪儿那么多事,赶紧地去把这些摆盘拿出来。”

说着,他便把手中打包的鱼脍递给了那伙计,自己则是回屋去换了一身衣裳。

等他再次出来的时候,鱼脍和配料已经摆好盘放在了桌子上,红娘和倚红楼里的几个大厨也围坐在一起。

大家开始一起试菜。

红娘看了一眼那几个她花重金聘请来的大厨,说道:“各位师傅,你们是专业的,为了不让我的各人感受影响你们的判断,你们先尝。”

“好嘞。”

于是,几位大厨纷纷动筷,按照老黑说的吃法,开始细细品尝了起来。

过了好一会儿,红娘看着他们几个一副沉醉其中的模样,不由得着急地问了起来:“怎么样?”

几位大厨纷纷发表了自己的意见。

“嗯,不错不错,这鱼脍竟然能做到如此境界,实在是高手,高手啊!”

“对啊,这生鱼肉竟一点儿腥味没有,而且鲜美脆爽,肉质细腻,除了鱼本身的原因之外,这刀功也是非常考究的。”

“没错,这必须要在鱼刚刚杀死以后,立马去皮剔骨,在最短的期间内把鱼肉片下来,这才能保持鱼肉的鲜美活力,吃起来才鲜美爽口啊。”

“而且呢,这个配料也是极为讲究的,配合着鱼脍一起吃,又去腥又解腻,可以说二者搭配得相得益彰,缺一不可啊。”

“这宋姑娘果真是厉害啊,她是怎么想到这个吃法的?真是太佩服了……”

……

“啪!”

突然一声巨响,打断了他们的对话。

红娘看着他们竟然自顾自地讨论起了厨艺,不停地夸奖宋清蓝,不由得气从中来,一下子就把手中的筷子给拍在了桌面上。

只见那一双木筷子就在几位大厨的面前生生被拍裂开成了两截,那几位大厨顿时被吓得大惊失色,大气都不敢出了,皆是一脸后怕地看着生气的红娘。

红娘阴沉着一张脸,媚眼如丝的眼眸带着一丝瘆人的森冷,她眸光一转,看着眼前的几位大厨,冷声道:“我叫你们来,不是要听你们如何夸赞宋清蓝如何如何厉害的!我是让你们尝这菜以后做出来,如何,做得到吗?”

说完,她又用带着威胁的眼神看着几人。

那几位大厨们皆是面面相觑,面露难色,小心翼翼地说出了难处。

“额……那个……红娘,这事,恐怕没有那么简单。”

“是啊,首先是这生鱼片,极其考验刀功,这刀功不行,根本就不能保留住鱼肉的鲜美,咱们几个人自问是没有这功力的。”

“还有这配料,其他那些倒是好说,唯独最重要的味配料,比如酸荞头,酸姜,酸泡椒之类的,还得自己腌制,这时间有限啊……”

“而且咱们几个对做腌菜也不熟,这要是做出来不好吃,对这鱼脍的口感也是大打折扣的。”

“对啊,所以……”

“好了,我算是听出来了!”红娘冷笑着打断了他们的话,“反正你们的意思就是,无论如何也做不出来

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