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康熙淡淡一笑,這世上哪還有誰是他會怕的?
「是。」
烤全羊烤全羊,適才還威風凜凜的小太子,眼下沒忍住吞了吞口水。
同他一樣期待的自然還有容歆,眼瞧著那蒙古廚子拿著大砍刀,三下五除二將羊肉切成薄薄的肉片。
每一塊肉片上頭都連帶著酥脆焦黃的皮,上頭亮晶晶的油跟珍珠似的。
吃羊肉不怕肥,烤全羊更是如此的。
真正的大廚能夠將肥羊肉烤的內外焦脆,一口咬下去只有肉香,沒有任何肥膩之感。
不知道這個廚子手藝如何。
羊肉端到容歆面前,給她的分量比旁人的幾乎多出兩倍。
「是萬歲爺親口吩咐的。」
那上菜的小太監輕聲解釋,容歆頗感意外掃了一眼康熙。
可人家康熙忙著同蒙古親王把酒言歡,並沒空閒時間看她。
他也有這麼好心的時候呢,容歆暗自腹誹。
「有勞了。」
容歆朝小太監微微頷首,沒等人離開,便已然迫不及待拿起了手中烏木筷。
她隨意撿了一塊扔進嘴裡,牙齒咬下去,一瞬間像是她自個兒奔馳在草原的晚風中似的。
好清爽的羊肉,仔細品嘗怎麼還帶著一股草香。
羊皮很是酥脆,油雖然很多,但大多都被烤了出來。只剩下裡頭細嫩的羊肉,不必費力咀嚼,便極為聽話順進了腹中。
羊肉緊緻,每一口都能夠榨出更為豐富的味道來,真真兒是唇齒留香,連骨頭縫裡頭都是肉味。
容歆吃的簡直能稱得上一句痴迷,若非礙於在人前,她真要忍不住抖腿了。
從羊頸肉吃到羊腿肉,再到最後一片羊胸肉,真真兒是一步一步走到更鮮美處。
等容歆吃完最後一片,感覺自個兒嘆出的氣都能化作一隻只活蹦亂跳的小羊羔了。
太好吃了,容歆忍不住輕聲感嘆,面前足有兩張臉那麼大的青花瓷盤愣是被她吃的一丁點皮都沒剩下。
雖說這羊肉極為上乘,然一口氣吃了這麼多肉,嘴裡頭難免會膩。
正在容歆想著喝些茶刮油之時,小太監復又抬上了奶皮子。
奶皮子乳白乳白的,擱在銀盞裡頭,就著最後一抹斜陽的光,跟現代的雙皮奶頗為相似。
容歆拿到手心裡,觸感也是涼涼的。
「這個最為解膩,請娘娘慢用。」
服務真心周到,容歆頗為滿意頷首,拿起青玉勺吃了一大口。
比雙皮奶好吃一萬倍嘛,牛乳的醇厚幾乎要從嘴巴里溢出來。
奶皮子又稱烏如木,是將牛羊乳倒進鍋中慢火燉煮,取出上頭凝固起來的薄薄一層,晾乾後食用。
薄薄的一層便是一鍋中鮮奶的精華,奶香之濃郁,不言而喻。
分明是固態的一層,然一進了嘴巴,便聽話的化開了,你甚至都不必費力氣去嚼。
且這濃厚的奶香和自然的甘甜,直接將殘留在口中的油腥盡數裹挾而去,果真解膩。
容歆一邊吃一邊感嘆,最後一口吃完,仍舊意猶未盡將勺子都舔乾淨了。
「瞧瞧,這蒙古的吃食也就只有你喜歡吃。」
宜嬪在一旁瞧容歆乾飯,眼睛都直了。
看見容歆面前的碗碟全都乾乾淨淨,她更是不由自主感嘆了一句。
容歆這才發覺,宜嬪居然沒吃幾口,實在是浪費。
「你那個若是不吃的話,我幫你吃了吧。」
正巧她不過只吃了個半飽呢。
「你還沒吃飽呢?」
宜嬪嚇得眼珠子都快掉出來,她眼下甚至都覺得容歆一個人能把那隻烤全羊全
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