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“大家都别挤，一个个登记”，宋砾平的招工信息发布后，周围村子没找到活计的年轻人都来了，连续三四天，都是一拖三、一拖五，集体来占领新工作。
原来作坊里那些不安分的人，宋砾平都让他们回去了，工作的时候不是偷懒，就是和宋砾平吵要涨工资的事，现在宋砾平有了五叔公和彭不惊撑腰，也不怕他们狗急跳墙了。
之前，宋砾平一直做的都是简单的油炒面和炒米糖，肉干、煎饼和方便面一直没有动手，现在人手齐了，宋砾平就可以动工了。
“不惊，我先走了”，宋砾平合上本子，冲院子里给孩子喂奶的彭不惊挥手，彭不惊多看了宋砾平几眼，布布喝不到奶，立刻瘪着嘴，哭了。
啊！好像做了坏事，宋砾平笑了笑，迈着轻快的步子，往宋家的祠堂走去。
“泰叔，早啊，吃了没？”，宋砾平站在泰叔身边，只到他胸口，看着小小的。
“吃了”，泰叔掏出钥匙开门前，先揉了揉宋砾平的脑袋，塞给他一片生姜糖。
甜甜的，有一点点嫩生姜的辣度，挺好吃的，宋砾平估计这是心溪婶子给他的，婶子听说他以前身体不好，老觉得吃生姜糖可以治病，就偷偷投喂他生姜糖。
“进来吧”，宋砾平挥手喊身后的村民都进门。
宋家祠堂有一个特别大的院子，五叔公发话给宋砾平当作坊，泰叔怕有人想偷方子，就每天和兄弟轮流换班，帮宋砾平看门。
宋砾平想给工资，没给出去，只能包了泰叔和谷叔的三餐，等一个月后，偷偷给月钱，他给了就跑，两个叔叔还能大庭广众逮小鸡？
把新来的工人分成两拨，老人带新人，这里是肉干和方便面的作坊，肉干用的是猪肉，切成长条，用腌料腌制好后蒸晒，没有科技与狠活，就是纯纯的肉香。
宋砾平没忍住从竹匾上捡了两根塞进嘴里，现在还不太干，咸味里面有一点点甜味，越嚼越香。
身边的泰叔也被宋砾平塞了几根，不过，他没有吃，看了看新来的人，没有人伸手，他才满意地点头。
方便面分两种，可以干吃的，就是加了调料的面饼，要泡的，就比较复杂了，有酱料包、粉包和菜包。
做肉干剃下的肥肉熬油，小一点的瘦肉添在酱包里，菜包里的蔬菜是收到什么，做什么，里面主要是豆皮和油渣。
大部分酱料都是宋砾平找彭不惊的人做的，配方捏在他手里，村民最多学会做干脆面。
有酱料包，面饼就是揉面，用筷子整形，蒸好后炸，就是面饼了，粗粗的面条煮起来，别有一番风味。
煎饼是在晒谷场，就是一人一个小炉子，调好的面糊，一转，一揭，就是杂粮煎饼了。
现在这个阶段，做出来的东西，主要是往边关送，所以不好大量交给村民去卖，但之前的炒米糖做的有点多，煎饼做的快，这两样，宋砾平在家门口支了个小摊子，两文钱一斤，限购，主要是给小朋友们添个零食。
“平哥儿，今天有多的炒米糖和煎饼吗？”，回家路上，宋砾平就被曹阿大堵住了。
曹阿大是货郎，尝过宋砾平的炒米糖和煎饼后，就发现了商机，卖什么不是卖，他找村里木匠做了辆小车，到时候买头驴，可以多卖些货，主要是平哥儿的吃食耐放还便宜，错过实在可惜。
“五叔公同意了？”，宋砾平被曹阿大缠的没办法，只能让他去问五叔公。
“同意了，五叔公说让我帮大家试一试，要是好卖，以后大家就愿意出去卖这些”，曹阿大嘿嘿一笑，跟着宋砾平挤进小院。
问过今天院子里的孩子没有几个人想买炒米糖或者煎饼后，宋砾平预留了一些，其他都给了曹阿大，和他商量好，这种东西，不能卖多贵，镇
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