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原来芳君想到了这热豆腐重在一个热字，去远地方卖就会凉了，还有就是冬天显然也是没法卖的。
于是芳君在心里不停的思索，想来想去只有两个办法，一是只能在附近买，如果去县里卖，那么只能在那里租房了，如今只好采取把热豆腐放在装着热水的桶里的方法。二是再想个不受温度季节影响的买卖来，看来大盘鸡的想法要提上日程了。
陈氏见芳君许久不说话，以为她有心事了，想着不好打搅她，就起身去找金宝磨豆腐了。
一会儿柳氏烧完香出来了，见芳君在发呆就说道：“想啥呢妮儿？”
一连问了三声芳君都没有回应，柳氏嘟哝着：“这妮子准是想男子了。”
心里对闺女参加科考不是很有信心，柳氏平日也是没少发愁，闺女二十多了还没出门子，如果科考落榜了，她该咋过后半生呀，自己不能陪她一辈子啊，于是就总在心里有个给闺女找婆家的想法。
叫陈氏把自己架回了屋里，坐在床上柳氏又做起了女红，心里面也是把认识的熟人过了个遍，想要找个门当户对的亲家来，无奈人家的孩子都已婚配，看来只能找媒婆了。
这边芳君也思考完了，起身见院里没人了，听到磨豆腐声就去西厢房看了看，又指导陈氏磨的时候不要太快速了。
出来见娘的屋里亮着灯，就进去了，“娘，这么累还干活呢？”
柳氏见是芳君叹道：“不做能行吗，多少能弄个钱，给你攒嫁妆呀！”
“俺才不要！”芳君拉了把椅子坐在娘身边，笑道：“俺自己攒嫁妆，不是王侯将相俺还看不上呢！”
“呸！”柳氏点了点芳君的额头，“你咋不嫁皇帝呢，当娘娘多排场，就你这岁数人家要你吗？”
“不要拉倒！就兴男娶女，不能女娶男吗嘻嘻！”
柳氏骂道：“去去去，不跟你疯妮子斗嘴，早点睡去吧，梦里啥都有。”
芳君缠着不走，把自己想在县里卖热豆腐的想法说了说。
柳氏问：“城里人能看上咱这小吃吗，去了谁看家呀？”
想了想柳氏又说道：“先在你书院门口卖卖试试，那里离城里也不远。”
“俺也这么想的亲娘！等俺买到小吃车了就拉去那里卖！”
接着又把想做大盘鸡卖的想法跟柳氏说了一通，经过热豆腐的经历，柳氏对闺女有了信心，说道：“那本钱不小，等攒够钱了再说吧！”
“嗯哪！”
母女俩又聊了一会儿，见不早了，柳氏把芳君打发去睡觉了，又喊了陈氏、金宝过来，把芳君的主意讲了一遍，陈氏听了觉得可以试试，柳氏见此心里更踏实了。
鸡刚叫芳君就被敲门声惊醒了，于是踢开被子坐了起来，透过窗户见陈氏去开门了。
原来是又有人来买热豆腐了，陈氏说还没开张把他打发走了，刚躺下又来人了，如此这般，芳君也窝了一肚子气睡不着了，干脆起来帮着做热豆腐了。
忙了一阵子看做的差不多了，芳君匆匆扒了碗热豆腐就去书院了。
十天过去了，柳氏在家热豆腐卖的越发红火了，十里八乡已经打出了名头，甚至也有不少人模仿着做热豆腐，却总是在味道上差的太远，根本不知道调料配方是啥，于是陆陆续续有不少人来打听，甚至想要收购秘方，却都被柳氏一一回绝，这也引得不少人的嫉妒和恨来。
芳君在书院每日也是勤奋苦读，蒙童馆的书本已经能背一多半了，而李文清三人看芳君这么努力，也不好意思再叫她出去玩了，甚至还在芳君的影响下也拿起了书本背了起来。
一日，刚在学堂坐稳，高崇眉飞色舞的拍了拍芳君，“老四，你的小吃车弄好了，老板要价一两半银子，等着你去收货呢
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