新笔下文学

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傍晚的時候,李嬸子帶著李大和李小妹來了,李小妹年紀小忘性大,大人哄哄,吃點好吃的,再好好的睡一覺就又恢復成活潑的小姑娘了。

幾人本來是去梨花巷的,但是那邊院子鎖了門,便拎著東西來到店鋪里了。

阿樂接過李大手裡拎著的食材,一條羊小腿,幾條河魚,還有李嬸子自己在院子裡種的新鮮蔬菜。對於能在來謝居幫忙幹活,而且每個月還能領到一份不錯的工錢,李嬸子是非常感謝阿樂的,要不然同樣的工錢能雇個手腳更麻利的年輕人。

阿樂去庫房取了木炭,叫李大生火,她則去廚房收拾食材,晚上大家圍在一起吃烤羊腿和烤魚。

將羊腿洗淨劃上幾刀方便入味,放入盆里,阿樂手腳麻利的切了蔥姜蒜,取一把研磨好的香料,將這些調料放在碗裡加入黃豆醬混合,一碗香噴噴的醃料就做好了。阿樂把羊腿的兩面都均勻的抹上了醬料放置在旁邊等著入味,洗乾淨手去處理魚。

魚不大但是很肥,刮鱗的功夫李大竄到廚房來幫忙,阿樂就將手頭的活交給他,自己去切配菜。處理好之後阿樂和李大端著食盤來了院子裡。

李嬸子也上手幫忙將羊腿架在炭火上烤,阿樂在旁邊劃拉出一小堆炭火,架鍋上去煮魚。

羊腿熟的慢,燉的魚先好了。揭開鍋,濃郁的香氣散開來,阿樂做的醬魚,鍋里放少許油爆香調好的醬料,加入溫水後再放魚,等湯汁收的粘稠時再放入洗好的綠油油的小白菜。

李小妹早在旁邊饞的口水都要流出來了,眼睛一直盯著阿樂盛菜的碗。阿樂見狀輕笑,單獨給李小妹夾了一大塊魚刺少的部分,幾個大人就著鍋端著白飯吃。

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