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溜,享受着美食。
李丽质刚解决完流沙包,一旁的襄城又夹给她一个叉烧包,让她继续捧着啃食,咸甜交织的口感,让李丽质舒服的哼了一声。
襄城笑着看着自己这个妹妹,每次看她吃东西,都感觉又能再添上一勺米饭呢,小小的人儿用小小的牙儿,窸窸窣窣的吃着东西,像小白兔吃胡萝卜一样。
“这个好。”李渊点评着面前的一碟肠粉,“这叫什么名字?”
“肠粉。”长孙冲漫不经心的回答道。
李渊皱眉,看着面前的美食,想起了肠子的样子,顿时胃口减了一半,冷哼道:“什么破名字,以后叫水晶粉了。”
长孙冲也懒得和面前这个小老头计较,专心对付着饭菜。
“冲儿,这是什么肉做的啊。”杨妃指着碟中的汤包好奇的问道。
面皮不似平时吃的蒸饼,晶莹剔透、吹弹可破,又带着韧道弹牙的口感,肉馅也是鲜香十足,重点是还带着汤汁。
比起先吸干净汤汁,再蘸醋吃。杨妃更喜欢放到凉一些,然后蘸醋,一整个放入口中,汤汁在口中爆开的感觉让她欲罢不能。
杨妃乃隋炀帝杨广之女,自幼锦衣玉食,飞禽走兽也是尝过无数,可这肉确实如何也分辨不出来。
“猪肉啊。”长孙冲理所当然的的说道。
杨妃微微皱眉。
中国人养猪历史非常早,在河南舞阳新石器时代遗址中就发现过大量的驯化后的猪骨,浙江的河姆渡遗址还有良渚遗址也都发现有大量猪骨。
到商周时期猪肉依然受欢迎,周代文学作品中《诗经》中就有:“执豕于牢,酌之用匏,食之饮之,君之宗之”的字样。这里面就提到了养猪用于食用和祭祀。
在汉代汉朝知名的《相猪经》,教人们如何挑选猪。魏晋南北朝时吃猪肉特别普遍,阮籍就喜欢吃蒸豚,《齐民要术》还有蒸豚的一些做法。
在唐朝,亲王以下到二品大官,每个月供给二十口羊、六十斤猪肉。《全唐诗》里还有“蒸豚揾蒜酱”的诗句。在唐代烧尾宴中也有蒸豚肩的记录。
只是唐朝人以为吃了猪肉会“闭血脉,弱筋骨,壮风气”,吃多了容易得一种风病。所以唐朝人都不爱吃猪肉。