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起来,卤香味很快就飘出去了。
“有人在吗?”一道清朗的声音出现,有人在门口喊。
俞悦走到门口,就见一个略微熟悉的身影站在那,他嘴角含笑,生得十分俊秀,约莫十四五岁的样子,“刚刚走到这里闻到一股香味,便过来看看,原来是姑娘在做菜?”
因为现在不是晚上,虽然打烊了,但也没关门,俞悦卤东西是直接在饭厅里做的,这香味应该就直接飘出去被他闻到了。
俞悦愣愣的点头,一双圆溜溜的大眼睛盯着面前的男子,总觉得十分眼熟呢。
意识到对方没认出来自己,少年恍然,做了自我介绍:“我是有朋酒家的少东家郑若明,上次姑娘做的麻辣兔丁很不错,现在在店里是很受欢迎的一道菜式。”
“哦,是你呀。”说起这个,俞悦一下子记起来了,当初一口气给了自己五十两的土豪,她脸上扬起友好的笑意:“请问有事吗?”
“我平素喜欢美食,刚刚也是味到香味过来的。”他说着,鼻子嗅嗅,配上他好看的脸蛋,竟然不觉得好像,反而有种撩人的感觉,他微眯着眼,深深的吸了口香味,道:“这味道越来越浓了,不知姑娘再煮什么?”
“这是卤水,食材还没放进去,如果你要吃可以等一下吗?”俞悦后退几步让他进来,指着一旁的炉子道:“我娘去买菜了,等清洗过后就直接放进去便可。”
“这么简单?”郑若明惊讶的问。
“嗯,这些都是事先弄好的卤水,可以直接用的。”俞悦揭开盖子,越发浓郁的香味扑鼻而来。
郑若明眼多了几分惊叹,正准备继续探讨一下,就听见有人过来的声音。
顾大娘已经从外面买好了一些土豆,豆干等。
“这位是?”看见家有陌生人,顾大娘眉头微皱,待看清楚对方是个长得颇为不错的少年后又露出一个笑容。
俞悦接过她上的篮子说:“这是有朋酒家的少东家郑若明,上次我的菜谱就是卖给了他。”
“哦哦。”顾大娘连连点头,有些拘谨的说:“少东家来这是有什么事吗?”
郑若明一笑,指着那已经煮开的卤水道:“我是被这个的香味吸引过来的,本以为是这位姑娘在做什么好吃的菜,想来讨一点品尝。”
“那真是抱歉,估计还得等一会儿,要不一会儿我给你送过去?”顾大娘想了想说。
这些东西俞悦说了,估计得煮一两个时辰。
“我等一会儿吧。”郑若明不舍的看了眼那一直不停散发香味的罐子,一屁股坐下来了。
他这人一辈子没啥大的爱好,就是喜欢各种各样的吃食,这个卤味他第一次见,如果吃不到恐怕会寝食难安。
没想到他这么执着,俞悦见他态度诚恳,明显是对食物的不舍,这人长得好看,这般作态也不让人讨厌,她沉吟几秒,试探的说:“我今天上午做了一点,不过现在都冷了,你要不尝尝?”
“好好……”郑若明一喜,赶紧点头。
却听顾大娘拉拉她的袖子,说道:“要不我给热一下吧?哪有给客人吃冷的?”
“没事没事。”郑若明摆:“不用这么麻烦。”
“不麻烦,正好我给加点辣,你应该喜欢吃辣吧?”上次那个麻辣兔丁,看他吃的面不改色的,口味应该挺重的。
郑若明点头,也没再说反对的话,嘴里隐隐开始流口水了。
俞悦将之前的卤味拿出来,洗干净边开始将肉切成片。
因为这里只有一个炉子,只能先把罐子拿开,烧热油,再加点辣椒和一丢丢盐爆炒一下,接着放进肉片,还有一些土豆等素材。
本来都是熟的,也不用炒很久,等菜都热了就盛出来了。
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