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搭配少許松露醬汁，色澤鮮亮，香醇味美，簡潔的同時不失精緻。
秒針也終於划過最後一秒——
比賽結束！
簡洛西完成了！
所有觀眾全都大大鬆了一口氣，雖然自己沒有親自烹飪，卻硬生生看出了一身汗！
米柔驚嘆得說不出話來，她見過許多優秀的廚師，但還是被簡洛西的速度嚇到了。
僅僅18分鐘，18分鐘就做出了松露雞蛋！
米柔不禁問身邊的霍克：「18分鐘，你能做出來嗎？」
話剛說出口，她就知道自己失言了。
第85章 她憑什麼
霍克沒有生氣，只意味深長的看了米柔一眼，說：「米柔，我16歲就遠赴義大利學廚，至今已有十二年。」
霍克能做出來，因為他擁有得天獨厚的廚藝天賦，和從業十幾年的豐富經驗。
可是簡洛西，她憑什麼？
米柔真的啞口無言。
導演組在向兩位評委打手勢，提醒他們點評料理，然後選出15位進入安全席的選手。
霍克和米柔來到簡洛西面前，拿了刀叉，試嘗她的料理。
外觀，完美。
味道……也是預料之中的完美。
米柔想不出該怎樣讚美簡洛西了，這個選手的表現已經大大超出她的預期，她只能說：「太厲害了。」
霍克品嘗之後，深深看了一眼簡洛西，似笑非笑的說：
「這道松露雞蛋看起來簡單，其實是保羅博古斯的招牌名菜，又稱威爾第塑形雞蛋，其特點在於，軟嫩的燉蛋有兩種不同的熟度，口感卻高度融洽，搭配松露汁後，入口層次豐富，味道極其鮮美。」
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