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成反類犬。」
時維對梅紹望說：「我們有了品牌的意識，但是品牌不僅僅只是外包裝，出色的廣告片，漂亮的店招。這是眼前的東西，他們背後的東西能讓客人面前的東西整齊劃一，相同產品和服務，傳遞相同概念。」
梅紹望還有些不服氣：「我們的產品也很好，而且包裝也不差。我們的餃子、麵條、包子，都是千百年的中華文化積累。我們還有這麼多雞肉菜，文昌雞、白切雞、手撕雞，哪一個口味比他們差？」
時維說：「從你的產品到你的廣告，你沒讓消費者知道。」
關止問梅紹望：「廣告有什麼問題？」
梅紹望說：「我們的廣告太虛了，向大眾發號施令，不夠親民，消費者憑什麼就聽你的？他們的『我愛，故我在』就給大眾一個選擇垃圾洋快餐一個良好的藉口。他們是垃圾食品，沒錯，但是消費者喜歡不可以嗎？」
關止頹然坐倒，梅紹望繼續解釋：「究其根本，我們的關鍵還在於沒做到標準化。他們連薯條的長短、雞塊的重量，油炸的時間都細分得清楚，任何操作新手都能保證質量。如果開十家店，我們還有精力管一管，到了五十家，有的餐廳賣龍井，有的餐廳賣白水，我們根本兼顧不暇。最後消費者就不買帳了，他們才不管你賣不賣龍井，他們要東邊的和西邊的東西一樣好吃便利。」
他才知道，市場上翻雲覆雨這隻手，背後要做多少事情。當時自嘲：「原來我是繡花枕頭一包草。」
梅紹望如今想來十年曆程，頗有滄海桑田之慨嘆，說：「我們都在成長，從小學生到博士生，那得需要時間。」
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