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“她家河沿那片地不错,宽阔平整,地势也好,往年夏天大雨时,别人都得补种秧苗,她家的那块地一点都淹不着,得了雨还长的更好。”
柳榆说完后,自个都有些心动,扒拉下自个存的银钱,只得打消了念头。
“她可舍不得卖那处田地,卖的是三截地和林子坡那几块零散的。”年氏看柳榆一眼,淡淡道。
柳榆听年氏如此说也就明白,三截地和林子坡这两块地方离村里也不远,就是地势不好,夏天多雨,凹的地方容易积水,高的地方又容易冲刷土地,养地肥田颇是累人。
“不过她家的那两处地还倒好,比那些整片地也不差,她要的价格也不高,地上还有一季白送的庄稼,多的是人想要。”
年氏摆摆手,对小孙子说的养地运肥颇是不在意,这年头只要家里人勤快,几个人一起来,养一亩地要用的河泥和腐叶土,两三日的功夫了好了。
时间已经不早,年氏说完便指挥柳榆去菜地拔两根萝卜,再和团杂粮面,今儿好好吃一顿鱼汤。
鱼块已经腌差不多,老太太舀半碗面粉,把鱼块一块块都均匀沾上面粉,再放到案板上,等微干的面粉慢慢和鱼块一起,变得湿润。
年氏接过柳榆清洗干净的萝卜,洗干净上面的泥土,拿刀切成长条状,萝卜条切好,鱼块上沾的面粉也都湿润了。
这么会功夫,柳榆已经把锅里煮好的板栗给捞了出来。
年氏嘱咐长生继续烧火,柳榆则搬了个小板凳坐在一旁剥板栗,锅干油热后,年氏把鱼块一块块放进去。
沾了面粉的鱼块很快被煎的两面焦黄,年氏一边翻着鱼块一边道:“煎个七八成熟就行,最好上面带点焦花,这样煮出来的鱼汤才汤白味鲜。”
两人听着仔细记下,鱼块都焦好后,锅里的余油又被老太太爆了葱姜蒜还有干红辣椒。
“爆点葱姜蒜去腥,干辣椒拿油一炸,出来的味儿更香。”等到葱姜蒜都变了颜色,年氏往锅里兑上两瓢水,把杂面揪成饼子沿锅贴上一圈。
锅开水热,年氏又等一会儿才掀开锅棑,把杂面饼子取出来,再把鱼块一块块丢到滚水里,很快,锅里的水再次涌起白色的泡泡翻滚开,
最后放入切好的萝卜条,又丢进清洗好的几根小葱,放入盐粒,估摸着萝卜条该是熟了,年氏便交代长生把火退了。
眼看着晚饭要好,柳榆放下手中的板栗,开始收拾桌面。
“把桌子放在锅灶边那处,又暖和又亮堂。”年氏指挥柳榆搬桌凳。
不多会儿,四人每人手捧一碗刚出锅的鱼汤,柳榆端着满满一碗鱼肉,轻轻吹一口,先喝一口汤。
汤鲜味美微辣,着实好喝,把汤慢慢喝完,柳榆才拿起筷子夹起鱼肉吃,鱼是鲢鱼,肉白细滑,就是刺多。
几人都吃的颇香甜,把小半锅鱼汤带鱼肉吃的一干二净,杂粮饼子却是剩下许多。
这一顿饭,几人都吃的很是满足,身上也从里到外暖和起来,柳榆气血盛,恁冷的天里还微微出了汗。
吃过饭柳榆接手了收拾灶房的活计,等喂好猪,又关好家里的几个老母鸡。
把锅里提前热的水各端一盆放到东西两个房间,路过堂屋的时候才发现柳福生三人正对着油灯刻着门钱子。
“你大伯今儿来送板栗,说板栗越来越少了,我和你阿爷熬会夜,赶着把门钱子多刻些出来,到时就能接着卖了。”
“那也急在一时半刻,况门钱子不过腊八也不好卖,先睡吧,熬夜伤着眼睛也不值当。”柳榆把年氏手里的刻刀拿走,催促道。
洗脚的时候,长生同柳榆商量,明儿不陪他去窑口了,要在家里把门钱子刻出来,这事先是他开口提的,没得他出去躲懒,让
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