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第30章 气氛小组 (第2/3页)

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徐芳萍听懵了,老徐家做包子几十年,都没听说过包子,居然能有这么多种馅料。

她担心道:“儿子,包子店一下弄出这么多种馅料,能卖得完吗?”

“老妈,咱家的包子店,一开始就是要以花样多,去赢得口碑。花样虽然多,但客人的口味喜欢,肯定也不一样。

加上人人都愿意尝个鲜,不愁卖不完。”陆泽宽慰说。

徐芳萍将信将疑地点点头,脑子里在思考,这么多种馅料,该怎么准备。她打算明天就把各种原材料买齐,试着做做看。

“老妈,包子店靠您和老爸两个人不够,咱们还得再招两个人帮忙。”陆泽又提出建议。

徐芳萍急了:“一个小包子店,要那么多人干嘛?你当多大生意呢。”

“老妈,老爸要负责和面,拌馅料,就您一个人做包子。就算累死,一天才能做几个啊?肯定要找两个人,帮您一起的。

这还只是刚开始,以后生意好了,还得继续招人。”陆泽耐心解释着。

徐芳萍理解不了:“招两个还不够,你还想招多少啊?”

“走一步看一步吧,看以后生意好坏再说。”陆泽回应道。

徐芳萍想了想,犹豫地问:“要不,把三舅妈请来帮忙?正好她也下岗在家。”

“老妈,一开始别找自家人来帮忙。虽然三舅三舅妈,都对我很好,但生意的事情,最好不要让自家人过早参与。

一个不好,就容易伤感情。等以后包子店走上正轨,三舅妈要是愿意,再邀来店里帮忙。”陆泽阻止道。

陆建军立即附和:“儿子说得对,一开始别找自家人帮忙。万一亲人变仇人,就不好了。”

徐芳萍同意了:“行,那我在公司找两个熟人帮忙吧。反正现在大家都下岗,在家待业,有工作也不挑。”

“老妈,先别和她们提来店里上班的事。就说,先请她们来帮两天忙。能不能留用,观察几天再说。别回头惹来的都是麻烦。”陆泽叮嘱道。

徐芳萍不屑:“这我还能不知道?你妈我又不傻,是不是实诚人,我一看就明白。”

“是,是,老妈你最精明了。”陆泽只能敷衍地夸一句。

第二天,陆建军和徐芳萍二人,为包子店的事情各自张罗起来。

而陆泽,今天要为包子店开业,进行第二步关键计划。那就是要照搬后世那些网红美食店的套路——码人。

开实体店,人气很重要。

店里有人气,就会有更多客人,因为好奇被吸引过来。向路人展示一个店的人气,最好的办法,就是让你的店铺门口,排起长长的队伍。

队伍越长,越显得人气很旺。后世无数网红美食店,开业的时候都会请很多托儿,假装成客人在门口排队。

奶茶店、面包店、咖啡店、火锅店,但凡在网上被热炒的品牌,无不是用这种操作,拉升人气。

虽然后面很多网红店都被曝光,雇了很多拖儿排队,可那又如何?自古真情留不住,唯有套路得人心。

无论之前被多少网红店用这种套路骗过,只要有新店开业时排了长队,大家还是会去跟风。

客户就吃这一套,屡试不爽。就连咖啡店行业的老大——星爸爸,都有气氛组撑场子。

这年头要码人,陆泽只能找自己的同学们帮忙。毕竟98年,群众演员稀缺,找排队党可不容易。

张伟他们三个死党,肯定靠不住,一个比一个能睡懒觉。现在放暑假,想把同学们召集起来,也不容易。

陆泽平常也就和张伟他们一起玩,其他同学家里的电话,都没留一个。看来,这事还得去找张伟的梦中情人——班长江楚婷帮忙。

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