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沈翕和他们去了书房，不过只聊了一会儿，沈翕就拍了赵三宝过来给谢嫮传话，说是要出去一下，谢嫮点头说知道了，赵三宝才小跑着跟了出去，谢嫮先去厨房看了看，如今管着厨房的妈妈姓卢，大家都叫她卢妈妈，一手苏杭小菜烧的十分地道，见谢嫮入内，也热情的跟她介绍：
“奴婢师承杭菜始祖周东，从小就跟灶膛打交道，十二岁就能烧一桌十人的菜，十八岁那年一个人就办了三百人的宴席，后来家里的冤家老是赌，就输光了家财，奴婢只好卖身入府，正好也没个孩子，奴婢就想在府里养老了，少夫人有什么尽管吩咐，大公子喜欢吃什么我都知道，回头我让识字的小芬给我把菜单写下来送给您过目。”
谢嫮点点头，问道：“卢妈妈可会做辣菜？”
“辣菜？”卢妈妈想了想，问道：“少夫人喜欢吃辣菜吗？奴婢倒是不太会，不过咱们厨房的翠姑是四川人，也是厨娘出身，手艺不错，不过从前府里没人爱吃辣菜，就是她了。翠姑，快过来。”
卢妈妈喊了另外一个女人过来，个头比卢妈妈小了半头，整个人矮矮小小的，不过听说话的声音，中气倒是很足，给谢嫮行礼也不带停顿，流畅的很，听了卢妈妈的问题，翠姑说道：
“辣菜是奴婢的专长，少夫人想吃什么尽管跟我说就是了。”
翠姑笑得憨直，从来没见过这么漂亮水灵的姑娘，就像是天上的仙女，贵气的怕人，怪不得能让她们院里那样俊朗的大公子心动了。更别说，这位少夫人一进门，就一人赏了她们十两的红包，要知道，她们一个月的例钱才二两银子，少夫人长得漂亮，出手又大方，对她们这些奴婢说话都是轻声细语的，真是没有比这个夫人更好伺候的了。
谢嫮看着这两个厨房妈妈倒是爽快直爽人，点点头，对翠姑说道：
“好，那今后你每顿都做两份辣菜出来，卢妈妈那儿就酌情减少两份，不过海鲜不能少，怎么做，做什么菜色还是你们决定，我和大公子若有什么特别想吃的，会让丫头提前来告知你们的。”
“哎，好嘞，咱们听少夫人的。”
谢嫮吩咐完了之后，便又是对她们一笑，走出了厨房，卢妈妈不禁感慨：
“从前只听说过美人，今天算是真的见着了。夫人真是有福气啊。”
***
谢嫮从厨房出来，就又喊了花意和竹情过来，对她们说道：
“你们两个带着玉绡和玉锦，这两日将沧澜苑里所有人的来历全都问清楚，别盯着一个人问，交叉着打听，问清楚后来回我，然后找两个力气大，耿直些的婆子到前院来伺候，前院的二等丫鬟用不着八个，婆子换来了之后，就看那些丫头谁愿意去后院，换两个过去，就说我另外贴她们脂粉钱。”
竹情把谢嫮的吩咐一一记住，然后给谢嫮呈了一本册子，说道：
“这是杨嬷嬷今早送来的夫人嫁妆清单，奴婢已经和花意对照过了，没什么问题。”
“嗯，你们看过没问题就好，把册子收起来了。”谢嫮走入了内室，边走边说：“我的私账还是竹情管着，外头的商铺交接就让王嬷嬷带着另外三个陪房替我看着了，每半月报一次账，账本送来我这里，我亲自核对。”
“是。那二老爷给的那个庄子该交由谁负责呢？”
竹情跟着谢嫮去了内间，花意替谢嫮取了一身居家穿的散花裙，谢嫮一边换衣服一边想，她倒是忘了，出嫁时，爹爹曾给了她一家三百亩田庄的地契，据说是祖母去世之后，她嫁妆里分给爹爹的东西，总共有三个田庄，两个三百亩，一个五百亩的，谢莘出嫁时，谢靳给了她一处，如今又给了谢嫮一处，剩下那个就自傅双进门后交给了她管理。
换好了衣服，谢嫮说道：
“田
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