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看著墨凡御臉色不太好的樣子,寧修遠連忙轉移話題,也不糾結『出去一趟賣了價值兩千兩銀子的藥材』這件事是不是夢了。
他繞到墨凡御身後,拿出背簍里剛才買回來的新鮮蝦蟹和豬肉等食材,抬起來輕輕晃了晃,說道,「這些蝦蟹和肉都需要趁著新鮮趕緊處理,剛好現在已經傍晚,也該準備晚飯了。」
「我這就先去準備了,至於背簍里其他的東西,就拜託你幫忙放一放了。」說完話,寧修遠根本沒有給墨凡御說話的機會,就已經往廚房走去,從背影看來,有些慌亂。
一直到走進廚房,寧修遠這才大大的鬆了一口氣,他將手裡的蝦蟹和肉放下,而後抬起手拍了拍自己熱乎乎的臉頰,眼波流轉之間,透露著些許害羞神色,直到冷靜了好一會兒,他才覺得臉上的溫度降了下來。
——這兩個吻,雖然說只是親到臉頰,但是也算得上是他兩輩子的初吻了。
搖了搖頭,將這一幕從自己腦海里剔除掉,寧修遠強迫自己將注意力放在面前的蝦蟹上,很快就開始思考要怎麼處理它們。
約莫想了一盞茶的時間,寧修遠便決定要拿這新鮮的蝦蟹做什麼菜好了——蝦就做簡單的水煮蝦,至於螃蟹,便做個香辣蟹,一樣辣一樣不辣,倒也公平。
想好要做什麼菜,寧修遠就開始動手準備食材了,索性剛才回來的時候,路上還買了些許青菜和其他輔料,現在食材倒是非常齊全,並不缺少。
水煮蝦的做法簡單,只需要將切好的大蔥和蒜還有生薑先下鍋炒香,然後加入清水,等到清水煮沸,再將處理乾淨的蝦子放進鍋里燒煮就好了。
所以很快,寧修遠就已經將處理乾淨的白蝦入鍋,然後蓋上鍋蓋,轉而去處理一旁的螃蟹了。
相對於水煮蝦而言,香辣蟹的做法就有些麻煩了。
寧修遠先是將螃蟹洗淨,而後將其的內臟和尾部全部去除,之後又將一隻螃蟹分切成好幾份,如此反覆,直到將三隻肉蟹都處理好,然後,他又取出紅辣椒和花椒,同樣是洗乾淨,同肉蟹一起,放在一旁備用。
做完這些,他又拿過一隻馬鈴薯,洗淨之後將其切成條狀,再找來一些花生米、還有香菜,放置在一旁。
香辣蟹的主要的食材都準備好之後,鍋里的水煮蝦此時也差不多可以出鍋了,寧修遠找來一個乾淨的瓷碗,將水煮蝦倒入其中,因為沒有加太多輔料,所以白蝦特有的鮮香味撲鼻而來,簡直勾的人饞蟲四起,恨不得現在就去吃下一大盆。
將水煮蝦暫時放在一旁,寧修遠手上快速地將鍋子洗乾淨之後,隨後便開始準備製作香辣蟹了。
先是往鍋中倒入油,待到油溫升到一定程度,寧修遠便將剝好的大蒜放入,炒出香味後撈出,之後再將處理好的肉蟹倒入鍋中,煎炸至熟後,撈出,然後將辣椒和花椒倒入,爆炒,待辣味和香味一同出來,鍋里的油變成紅色的辣油,最後才將之前的肉蟹再倒入其中,翻炒一會兒入味兒,做到這裡,這香辣蟹就是做好了。
螃蟹的香味和嗆人的辣味一同傳到院子裡,引得墨凡御饞蟲大動之餘還連打了好幾個噴嚏,他揉了揉自己的鼻子,而後捂住自己的口鼻,走進了廚房。
「小遠,你在做什麼菜呢,雖然很香,但是也很嗆人啊。」站在寧修遠身後,墨凡御出聲問道。
寧修遠回頭看到墨凡御皺著眉頭的樣子,笑了笑,說道:「做了香辣蟹,你要嘗嘗看嘛?」說著,他低頭剝了一塊蟹肉遞到了墨凡御的嘴邊:「你試試看。」
看了笑眯眯看著自己的寧修遠一眼,墨凡御張開嘴,將蟹肉吞進嘴裡,蟹肉的鮮香和辣椒花椒的辣和麻混合著在他的口腔中炸開,幾乎是一瞬間的,墨凡御的眼睛就瞪圓了。
「好吃!」墨凡御被辣的張著
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