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定为季度菜单, 市场上的供应远远满足不了我们的需求。”
“货源的问题不用担心，我有办法解决。”
鱼莜从容笑着说, 似乎早就想到了应对方案。
李奕山听到鱼莜的回答, 非但没有放心, 反而默默叹了口气, 心道果然还是年纪轻, 拟菜单哪里这么容易, 不仅要考虑口味, 符合当下季节时令的养生之道，更要考虑市场的供需和食材的成本。
市场上新鲜的梅鲚鱼每天只有那么多，而沁园春每天的客流量何止千人, 何美心为何被免职，各主厨心里都有数，李奕山想，莫非鱼莜要走何美心的老路，用冷冻的梅鲚鱼以次充好？
李奕山适时地住了嘴，这样也好，那她总厨位置也坐不久了。
这可是鱼莜她自己的决定，跌进坑里只怪她独断专行，他不踩一脚算不错了，更不可能伸手拉她一把。
孙宝田更是默默窃喜，搞砸季度菜单可不是小事，到时候菜单放出来，却因食材缺货上不了菜，损失的可是餐厅的信誉。他跟李奕山为了争主厨，明争暗斗多年，如今让个女娃娃得了去，他的老脸早就没地搁了，巴不得鱼莜出错，早点下台。
鱼莜似不知众人的小心思，收回菜单：“菜单我会拿给大老板过目，大家如果没有其他疑问的话就开工吧！”
小小的后厨宛如现今职场的缩影，有像钱昆这样愿对你施以援手的老前辈，也有像孙宝田这样趋利避害、落井下石的小人，也有像李奕山这样这样不会主动加害你，只等着你出错的冷眼旁观者。