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子、醋烹脆骨、大炒京片、雪腌肉、煨火肘子、炙鹿肉等，分别涵盖猪、羊、鸡、牛、鹿等八种肉类，做法精细，虽是肉类，却拼的尤其好看；八道素菜，则是酱黄芽葱、青笋夹桃仁、玉兰片、烧板桥萝卜、乌芥菜心、炒蓬蒿、拌莴苣和炸金针，以嘉兴老汁调味，闻起来便令人食指大动。点心也是八样，分为酥、饼、卷、糕、粉等五种，中间则摆着一盆香稻饭，姐弟三人面前分别盛了芝麻小米粥。
贺莲房向来是食素的，她对那荤菜是看都不看，若不是弟妹一同用膳，她是不许荤菜上桌的。“快吃吧，在祖母那耽搁了不久，我也是饿了。”说着便拿起调羹。
高门子弟用膳的规矩也多如牛毛，虽然是姐弟之间，却也要遵守，一时间听不到话声，甚至连杯盘声都没有，婢女们恭敬地服侍三位主子用膳，但吃到一半贺莲房便让她们都下去了，“陆妈妈，你带着她们下去用晚膳吧，这里不用伺候了。”
知道大小姐是有话要对二小姐和大少爷说，陆妈妈连忙应下，带着一干丫鬟婆子出了去，顿时偌大的花厅便只剩下了贺氏姐弟三人。
贺莲房与贺茉回食量都小，稍稍吃了些便放了筷子，而贺兰潜正是长身体的时候，姐妹俩看着弟弟的吃相，彼此之间相视一笑。好不容易等贺兰潜也吃饱了，贺莲房才道：“方才妈妈丫鬟都在，有些话我没有说，现在只剩你我姐弟三人，也就没什么好遮掩的了。潜儿，你平日去学堂读书，可曾知晓，那钱大善人为何从不为自己辩解一句？”
“大姐你不是说了吗，这位钱大善人，脊梁骨是极硬的，这么有骨气的人，自然遇到什么事都会咬紧牙关自己扛着的。”贺兰潜一副理所当然的模样。