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现杀, 现做才鲜, 阮软找了市场上好几家卖鱼的摊主, 点名要一斤左右的鲈鱼, 这个星期先每天上午合送100条左右。
为此阮软还特意去市场上买了专门装鱼的盘子，现在店里每天的营业饿都在400元左右，这还是在他们控制客流量的情况下, 周六日大多在500块以上。
阮软心里在盘算买个更大点的院子，用来居住, 现在住的房间，稍微改改，可以当包间使用。
“软软，送鲈鱼的老板来了！”
听到阮妈的声音，阮软放下手里的抹布，擦了擦手才出去。
“老板, 你来长长眼，我这可都是最新鲜的, 夜里刚打上来的, 连家都没回, 直接奔你这儿来了！”
现在不过是早上5点, 还有些雾, 阮软让他们抬进来再看。
这些天在阮家帮厨的孙绍元也起来了, 听到动静, 也过来帮忙。
“怎么样, 是不是特别好，个头嘛你要一斤左右的，我也没法儿每条都刚好一斤，但我还是按一斤的价格给你，不过我敢保证，都比一斤重！”
阮软拿过网兜兜了一条，鱼活蹦乱跳的，再看其他的，也都在水里游来游去的，的确很新鲜。
“好，你先坐着歇歇，我把鱼数一下，一会儿好给你结账！”
水井旁边本就有个蓄水的大水缸，阮软每天都会把里面刷的干干净净，方便放鱼。
她用网兜往水缸里兜鱼，卖鱼的老板也没坐，站着旁边帮忙，不过看她这么仔细，他暗自庆幸自己没有少放几条，或者抓些小的故意凑数。
“妈，给老板拿50块钱！”阮软放下网兜，顺便洗了洗手。
孙红梅给鱼老板拿了钱，鱼老板反而没立即走，挠了挠痒，笑的很憨厚，“那个，都说你们家的小馄饨特别好吃，一直没吃过，今天有这个机会我也想尝尝，不晓得现在你们开门了没。”
孙红梅连忙说道：“开了，你随便坐。”
鱼老板看了看自己的衣服，挽着的裤腿上也是泥巴，身上也有些鱼腥味，担心会影响店里的味道，他有些犹豫要不要坐，干脆还是坐台阶上吃。
孙绍元瞅见了，赶紧阻止他，“进门就是客，哪有让客人坐地上的道理，上桌吃吧！”
鱼老板憨憨的笑了笑，“衣服脏，怕把你们凳子弄脏。”
“什么脏不脏的，凳子就是要人坐的！”
鱼老板这才放心，不过他还是去水井边，把手洗了又洗。
冒着热气的小馄饨端上来时，他只喝了口汤，然后赶紧把小馄饨倒进自己随身的饭盒里。