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水，然后重新起锅加开水，往碗里打俩鸡蛋，搅散之后，趁着锅里的水冒泡泡把鸡蛋液淋进去，然后放入菠菜，切成半个半个的萝卜丸子，再放点粉条。
出锅之前再滴点香油，撒点葱花什么的。
丸子汤就做好了，一人装一大碗，再吃个馒头，中午饭就好了。
巷子里有不少人家都是这么吃的，大家端着碗出来，站在门口话家常。
“这丸子好吃，煮成汤也好吃，不像我婆婆之前做的，煮着吃像吃面疙瘩一样。”
“对，萝卜的香气特别足，煮成汤，丸子里的油水都煮出来了，我都没加油，这汤里飘的都是丸子里带的，阮丫头真是个实在人。”
“太下饭了，这丸子，之前我们也吃萝卜丸子，咋就没这么好吃，孩子他爸都说我今儿做的汤比往年好喝。”
“还是阮丫头厉害，真是没想到她还有这天赋，就跟我那侄儿一样，突然开窍了，我侄儿以前都没咋好好学，成绩说好就好了，这阮丫头也是，要不是那谁不长眼的跟女人走了，阮丫头估计还不会走这条路，说起来也算是因祸得福！”
“可不是嘛，因祸得福，谁会想到小半年的光景，阮丫头能从摆摊儿到开饭馆，还频频上报，得先进，你就等着看，早晚有那不长眼的人后悔那天！”
“快别说这个了，开了年我也准备在门口卖点啥东西，梁婶子他们卖鞋底鞋垫，我寻思着我会绣花，是不是也能绣点手帕卖，你们说成不成？”
“咋不成？来咱们巷子的逛得，我家男人说多少还是懂点风花雪月的，女同志更不用说，我刚买了一对枕巾，上面秀的牡丹花像真的一样，我都舍不得给孩子他爸用，也不知道为啥，男人的头上就跟有刺一样，每次烂都是他的先烂！”
……
大家吃着炸萝卜丸子做的汤，说着开年的计划，心里都有一股说不出的踏实感。
季远来的时候队伍已经排的很长了，他提着一个军绿色的行李袋，穿着那天的黑色长款呢子，头发随意的耷拉在额前，看着比上班时要慵懒很多。
他一走近，前面排队的人忍不住看他，主要是他手里就提了一个包，也没跟他们一样拿着盆子。
不像是来买丸子，有人以为他是来吃饭的，连忙说道：“今天小馆不营业，卖炸的萝卜丸子。”
季远笑了笑，点头道：“我知道。”
知道你还排队，前面的人有些不理解。
好在阮软他们是从清晨就开始炸，有梁婆婆他们在，萝卜的供应也是很快，她时不时跟阮妈换岗，切萝卜碎，萝卜丸子刚好能供应上。
而且一家人最多买20斤，也算是限量了。
季远进去时，阮软正抽空吃昨天的韭菜盒子，今天一天估计都没时间吃饭了，她正咬了一口盒子，津津有味地咀嚼着，时不时再喝一口稀饭，也算是吃的很痛快。
看到季远，阮软忍不住说道：“你怎么现在才来？我给你的萝卜丸子都留好了，还担心你来的早，丸子会热，现在估计都凉透了！”
说完她又咬了一口韭菜盒子，看着季远。
季远有些不赞同的看着她狼吞虎咽的吃饭，“不能歇一会儿吗？再忙，饭还是得好好吃的！”
“来不及，这油温特别好，丸子下去很快就要上来，歇一会儿供不上！”
阮软指着那边的盆儿，旁边还放着一个面袋子，这个时候的袋子是用白布做的，跟后世的那种袋子不一样，用完之后，洗干净装东西，特别好用。
“来帮我一把！”她把韭菜盒子放在一旁，示意季远过来装萝卜丸子，阮软没忘记自己刚刚吃了韭菜，一直抿着嘴，怕熏着他。
呜呜呜，谁让他来的太晚，早上来，她还不是韭菜味儿的！
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