新笔下文学

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只有趙匡胤的說:&ldo;他懷念世宗皇帝沒有錯,他哭一哭難道就能將大宋江山哭倒嗎?而且他這首詩並沒有反意,相反能夠給我們警示!&rdo;

就這樣趙匡胤沒有怪罪王著,反而將王著定義為正直的典範,王著也深得趙匡胤的重用。

在朝廷上王著以正直著稱,就連皇帝趙匡胤也對他敬重有加,歷史上記載他在開寶二年病逝了,怎麼會在這裡呢!

歷史上有很多真相我們都不知道,趙承嗣雖然奇怪,但是也沒有深究到底,畢竟研究歷史的人,都知道歷史是一個任人打扮的小姑將。

&ldo;想不到在汴京還有人知道我王著,四哥兒你真的不簡單呀,來坐吧,都不要客氣,能夠碰到一個這麼有趣的年輕後輩,老夫高興,來來嘗一嘗老夫親手採摘的茶業。&rdo;

王著看到趙承嗣十分的高興,可能因為這小夥計年紀輕,而且有文名吧,畢竟王著的年紀也不小了,也希望提攜一下後輩。

趙承嗣也沒有做作直接坐了下來,平常王著親自倒的茶水,既然他說這是他親自採摘的,怎麼著都要品嘗一下,不然豈不是給人家面子。

趙承嗣不會品茶,但是他卻抽空看了一下陸羽的《茶經》,對品茶也有了一定的了解,雖然不得其精髓,但是也得其形。

&ldo;那小子就班門弄斧了,小子雖然不太懂茶,但是也略懂一些皮毛,品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程序,不知道小子說的對否?&rdo;

所謂的審茶是指泡茶前要先審看茶葉,內行人一眼就能分出綠茶、紅茶、花茶、青茶(烏龍茶)、黃茶、白茶、黑茶等不同的種類來。

更講究的還可以分出&ldo;明前&rdo;、&ldo;?雨前&rdo;、&ldo;龍井&rdo;、&ldo;雀舌&rdo;等。什麼茶用多高溫度的水,沏、沖、泡、煮方法各不相同。

而觀茶是看茶葉的形與色。茶葉一經沖泡後,形狀就會發生很大的變化,幾乎會恢復茶葉原來的自然狀態,特別是一些名茶,嫩度高,芽葉成朵,在茶水中亭亭玉立,婀娜多姿;有的則是芽頭肥壯,芽葉在茶水中上下沉浮,猶如旗槍林立。

茶湯此時也會隨著茶葉的運動而徐徐展色,逐漸由淺入深,由於茶的種類不同而形成綠色、黃色、紅色……此時此刻觀茶形賞茶色甚為賞心悅目。

至於品茶既要品湯味還要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅,即嗅未經沖泡的干茶葉。茶香可分為甜香、焦香、清香等,茶葉一經沖泡之後,其香味便會隨之從水中散溢出來,此時便可以聞香了。

品茶的茶具包括茶壺、茶海、茶盤、茶托、茶荷、茶針、茶匙、茶撥、茶夾、茶漏、過濾網、養壺筆、品茗杯、聞香杯等20餘種,其中的聞香杯乃專供聞香用的。聞香之後,用拇指和食指握住品茗杯的杯沿,中指托著杯底,分三次將茶水細細品啜,這便是&ldo;品茗&rdo;了。

趙承嗣緩緩的端起來茶杯,這是最後的一步品茗了,此時汗青和宋小寶則是眼睛瞪得大大的看著他,想不到喝茶還有這麼的講究。

有這功夫,早就喝了不知道多少茶水了,這種喝法還不得渴死,他們不解,但是也不敢說話,畢竟他們不懂這些,也不敢插話,畢竟他們不懂的東西,四哥兒懂,那就是說明四哥兒比自己等人高明,這些都不用說。

&ldo;好,四哥兒果然大才,老夫見過不少的青年才俊可是對於茶之一道卻懂得少之又少,或者說一竅不通,唯獨於你,卻能懂得,殊為難得。&rdo;

品茶和做人都是一樣的,太慢落於人後,落於時代之後,被時代所淘汰;太急的話,就是急功近利,只有恰到好處才是最好的。

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