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一大早，张世杰穿戴整齐，与二狗子在院门口迎接众位学员的到来。
首先到来的是清泉镇集市上的那两位妇人，其他人也都陆陆续续来到，一清点，足足有三十二个人。
这些只是第一批，等这些人学成回去开业之后，也能起到宣传效果，知道这个培训学校的人也会多起来。
张世杰先给众人说了加盟的规矩，条条框框都仔仔细细讲解了一遍，有什么不明白的地方，他也是耐心细述。
加盟的合约也起草完毕，每个想要加盟的都要在上面签名按手印。
张世杰除了要教会他们摊煎饼，还要为他们提供食材原料与设备，比如蜂窝煤炉子、铁鏊子、秘制的茱萸辣豆酱、薄脆。
签了合约就要交钱，每人一贯钱，其余摊煎饼物料，要等他们拿货的时候再掏钱购买。
三十二个人就是三十二贯钱，张世杰留下五贯钱，其余的都要带回去，李铁匠的蜂窝煤炉子和铁鏊子也要抓紧赶制了，还能有富余，打算先把柳家的二十贯还了，无债一身轻，他也能轻装上路。
培训时间持续了三天，确保每一个学员都能上手熟练，摊煎饼很简单，手感练习和火候掌握，还有面糊的调制。
等他们都已经熟练掌握后，李铁匠与李大力也带着做好的蜂窝煤炉子与铁鏊子来了，为此还雇了辆牛车来拉。
卸完车后，张世杰与李铁匠说道：“李叔，继续加工，我这里还需要一些。”
“还需要？”李铁匠问道，这小子这是打算要大干一场啊！一个小小的煎饼就能有这么大利益，也实在是让人惊讶。
张世杰点了点头：“这只是起步，我也不只是会摊煎饼，后续还有很多，您就等着发大财吧！”
给李铁匠的货款也很利索，一套蜂窝煤炉子加上铁鏊子一共是一百八十文，三十二套就是五千多贯钱，李铁匠从来没有一次性拿过这么多钱。
回去之后，他与儿子继续打制，就连他媳妇也每日里笑眯眯的，还经常去与张母联络感情。
张世杰在县城里准备了一套炊具，炸薄脆和熬茱萸辣豆酱，都在县城里完成，能保证学员们学成后便可立即开始经营。
累是肯定的，有些东西也不能雇人来做，毕竟涉及到商业机密，一切刚刚起步，等走上正轨后才能有所改善。