天才一秒记住【新笔下文学】地址：www.bixiabook.cc
放心我们的菜品品质。”
何雨柱道：“该放手就放手。前面一段时间，咱们几个饭店都挺好的，感觉没人做些龌龊的事，但时间长了肯定不行，我打算让你做两个饭店的总经理，专门负责运营和查账。”
小荞道：“哥，那饭店怎么办？”
何雨柱道：“厨房就交给下面的人做了，咱们不着急，你慢慢培养，再一两个月，哪怕三个月，你再从里面抽手，这样慢了，还有了计划，到时候脱身应该能可以。”
“万一生意不好了怎么办？”
“媳妇，咱们重点应该在管理好几个饭店。不是往后我还打算开几个厂吗？到时候可不得要你去管，你总不能一直在厨房里吧？再说了，你提前尝试管理了，到时候才有经验。
还有下面的人，让她们上来管理，将来才好帮我们当厂里的管理。
要不然，她们没有经验就帮我们去管理，开场子最初又最忙，又要教她们，又要规划咱们场子，咱还怕咱们累死了。”
“哥，我还是担心生意。”
“媳妇，咱们先慢慢试着看，不是有一个月到三个月，这段时间咱们就尝试，找问题，解决问题，要是能解决，咱们就让你去做总经理，要是不能，咱们再根据情况做变化就成了。”
小荞想了想，又道：“哥，可是我没做总经理的经验。”
何雨柱道：“我不也没经验？媳妇，你以前不也没有带厨房的经验？可现在你这边管理的，比我那边还好，生意比我们好多了。这不就是你实践多了，有了经验？
只要咱一心做好做大，实事求是，你一定能做好的。”
小荞道：“哥，那另外两个店呢？让陈芳姐做还是宏兵哥做，或者咱们的某个弟弟妹妹？”
“弟弟妹妹就算了，她们读书少，以前也长期没在知识分子的圈子里，现在都老大粗一个，这种细致讲究逻辑和需要注意细节的事，还是找知识分子。
本来我觉得陈芳应该是最好的，但让她来做，她一个女的跟我们汇报工作，我怕张宏兵误会。”
“哥，那让宏兵哥来做？”
“也不，我的想法是，让张宏兵和陈芳一起来做，到时候她们一起跟我汇报，这样咱们就能多一个管理了。
另外你这边也推荐一个出来，不一定要小修，谁有那个潜力，有那个本事和行动，让谁和小修一起来。”
“哥，还让四弟跟人家一起来？”
“可不是，咱们将来要开的厂子多，需要的人才可不就的多，提前准备着。”
“哥，您不就是想要开服装厂、鞋厂和拖拉机厂吗？”
“我改主意了，觉得其他我们能做的，都去做一下，尽量尝试一下。”
“那哥，其他几个饭店不也要提拔人上来了？”
“嗯！”
随后两人又商议了一下提拔几个人，以及提拔过的人工资的问题。
不能让人家上去了，活多了，钱依旧如初不是？