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放牛时间是巳时放牛出栏，到太阳落山前赶牛回栏。
玉光文见到杨刚时，高兴的喊道:\"少爷！少爷！\"他对这个少爷可是很有好感的，少爷从不摆谱，平易近人，别看他年纪小，却有一副老成模样，少爷还非常聪明，功夫很是厉害。
\"玉哥！我给你带吃的来啦，你先吃饱了，我们再去关定！\"杨刚也很高兴，今天是他开始童趣玩乐的第一天，这个玩乐的师父之一就是玉哥。
\"我用过午膳才放牛的，不饿，现在牛都在山上吃草呢，不会下来偷吃庄稼的，我找到了一个可能会有很多鱼的\"定\"，我们关定抓到鱼后搞野炊再吃，我带你去。\"玉哥说道。
\"那好，这只烧鸡怎么办呢？\"
野地里的蚂蚁和各种昆虫野鸟可是十分厉害的，他们的嗅觉特别灵敏，一旦藏不好，这么香喷喷的烧鸡，不到一刻钟就会爬满蚂蚁或是被野鸟啄食。\"让我来。\"玉哥说道。他找来大张树叶把烧鸡包实捆好，用细滕邦在一条木棍上，拿到有水的田里，插立在田上，这样就可隔绝蚂蚁和鸟啄了。
\"好了，我们走。\"玉哥拿上鱼篓，杨刚拿着铜盘，他们来到一处水洼地，只见这个水洼有半丈大，处在一块田角边上，上田块正从排水口往下面的田块排水。玉哥卷起裤脚，下到田里用田泥将水洼围起来，杨刚也要下去。\"少爷，先别下来，你用田泥把排水口先堵好，不要让水往下流，先断了上面的水。\"玉哥说道。
很快，玉哥已将水洼围好，然后就在水洼内用铜盘将水往外斗，这个水洼的水量有五十担上下的水。斗到一半时杨刚想下去换玉哥，\"不用的，少爷。再说这水里可是有蚂蝗的，被它咬了，不但被它吸血，还会血流不止，等我斗干了洼水你再下来，我教你捉鱼。\"玉哥说道。