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毫無意外地,干煸豆角最受歡迎。
「沒想到豆角還能這麼炒,真香。」
「又辣又香,真下飯。」
「就是太費油,吃得我滿嘴是油。」
第二受歡迎的是青豆丸子湯,這丸子好吃,清清的湯里飄著碧綠的芫荽葉,再加上青豆的點點綠色,看著賞心悅目。
江寧遺憾道:「這青豆丸子中要是再加點肉餡就更好吃了。」
老胡笑道:「你就知足吧,這已經很好了。」
大家把桌上的飯菜一掃而空,連干煸豆角里的干辣椒和蒜末用被人用餅子蘸乾淨了。
江寧:「……」洗盤子不用費力了。
大家吃飽喝足,又開始侃大山。
江寧給他們找了個活干,他把五麻袋的東西拖出來,說道:「來來,大家幫我把東西分分類。」
眾人自然樂意幹活。
江寧找了幾個笸籮簸箕,擺成一圈,同樣的東西扔到一個笸籮里。
這活簡單易干,毫不費力。
江寧看著這麼多東西,心裡開始規劃它們的用途和吃法。
黃豆最多,有三簸箕,其次是蠶豆、豌豆、綠豆共有兩笸籮,花生有半簸箕。
其餘的像干辣椒、粉皮、紅薯干、菜乾等等,是應有盡有。甚至還有一捆菸葉。
老胡的眼睛盯著菸葉,他看向江寧,他知道江寧不抽菸。
江寧看出了他的渴望,勸道:「老胡,吸菸有害健康。」
老胡忙說:「我只抽一點點。」
江寧把菸葉分他一半,其餘的他拿去送人。
應付完老胡,江寧繼續思考這些東西的吃法。
黃豆可以做成豆醬,做成豆瓣醬和老乾媽那種的辣椒醬,他可以找陳大娘問問,看看村里誰會做,給點報酬幫忙做一盆。
蠶豆豌豆可以做成澱粉,澱粉又可以做涼粉。又是一道好菜。綠豆和黃豆還可以發豆芽。花生,榨油吧,他做菜太費油。
江寧大體規劃完畢,便對方朝陽和李守信他們說道:「這些豆子,我打算做成豆瓣醬,豆瓣醬,萬菜且可放,菜品能提升一個檔次;花生榨油,以後就可以做虎皮青椒、油燜茄子、油炸肉丸等等費油的菜。」
眾人:「……」幸虧剛吃完飯,不然你這樣誘惑人,合適嗎?
江寧先畫完大餅,接著說實事,「我等忙完這陣,準備活泥胚蓋房子,大家有空的就來幫個忙,我窮,開不起工錢,只能管你們一頓飯。這些東西剛好派上用場。」
李守信第一個發言:「咱們誰跟誰,你就是有錢,給工錢也沒人要啊。」
方朝陽也說:「就是,你看不起誰呢。——你管飯就行啦。」
李守信接著說道:「小江,我建議咱們從明天起就開工,因為旱了這麼久,一下雨,說不定就連著下,泥胚做好了得曬幾天太陽,先把泥胚弄出來,等雨季過後,再蓋房子。」
江寧笑道:「行,我聽專家的意見。」
大一起笑了起來。
吃完飯,大家坐了一會兒便告辭離開。江寧拿了一捆菸葉去陳家。
陳大山見到江寧並不意外,起身熱情招呼道:「聽說你回來,你大娘明天還要去看你呢。」
江寧笑道:「我當晚輩的,應該先上門才對。」
說著,他把菸葉遞上去:「向陽大隊和紅雲大隊的鄉親們送的,我也不抽菸,擱家裡也是浪費。」
陳大山一看菸葉也不值錢,都是本地人自己種的,收下也沒什麼,客氣了兩句就收下了。
不過,他還是謹慎道:「下不為例哈,以後上門不准拿東西。王明成的事你聽說了吧?我得引以為戒。」
江寧點頭:
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