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慕頌之問:「你搬了一天的家,不累嗎?」
花荼又是搖搖頭:「在我看來,做點家常菜,算是休息。」
慕頌之道:「那好吧,做三份,俞嫂的會拿到自己房間吃。」
兩個人商量好,花荼就進了廚房,這時候他打開了那個帶過來的木匣子。
慕頌之這才發現,那原來是一個很大的刀架。
匣子打開以後一應俱全,菜刀有四五把,還有一些蔬菜刀,尖刀,小刀,剪刀,叫不出名字的刀,每一把都磨到光亮如新,滿滿一盒子的「兇器」。
慕頌之想起來,怪不得之前的單子裡沒有刀,原來花荼是準備帶過來用自己的。
花荼穿上了廚師服,帶了帽子進入廚房。
慕頌之已經沒有什麼事情了,把筆記本端了出來,坐在吧檯那裡,一邊看樂舒雲發給他的財務報表,一邊看著花荼做飯。
家裡的食材不多,花荼找了找,湊了一下,最後決定做魚香肉絲,宮保雞丁,番茄炒蛋,外加配個排骨山藥湯。
雖然都是家常菜,但是三菜一湯,有葷有素,這一餐也不算是對付了。
花荼很快就開始動手,排骨焯水後,先過了下油,隨後進鍋大火翻開。
隨後把裡脊肉和雞腿肉切好,上漿醃製。
長粒的香米淘好,電飯鍋里蒸上。
隨後是處理蔬菜,西紅柿過水去皮,胡蘿蔔,黑木耳切絲。
各種需要的辣椒,香料切好備用。
慕頌之低頭看著報表,聽著花荼做菜,別人切東西是嗒、嗒、嗒、嗒、嗒,花荼切起來是嗒嗒嗒嗒嗒……
他偶爾抬起頭來看了一會兒,花荼的刀是真的會在手上轉的那種。
一會兒功夫,材料準備好了以後就開始炒菜。
慕頌之家裡有三個灶頭,外加一個電磁爐。
花荼把所有的鍋都用上了。
慕頌之坐在吧檯里,隔著一扇玻璃門看著裡面忙碌的花荼。
一下子需要做這麼多菜,他是忙碌的,來回穿梭於灶台之間,可同時他又是從容的,似乎做這些完全遊刃有餘。
在專注的時候,他低下眼眸,長長的睫毛覆蓋下來,美人秀色可餐。
慕頌之正看著,忽然花荼把食材放入油鍋,刺啦一下,廚房裡騰起半米高的火焰。
明艷的橙色照亮了花荼雪白的側臉。
花荼卻面無表情,絲毫不亂,把鍋一顛,勺子配合著劃圈。
食材就在火焰里翻滾著,上下起落。
火候和時間到了以後,勺子一收,鍋側偏,一份菜品準確落入盤心裡。
慕頌之一時感覺自己在看電視裡的廚藝爭霸賽,而且像是冠軍賽。
這是免費可以看的麼?
炒個魚香肉絲而已,要不要這麼大動干戈,賞心悅目啊?
第7章 好好吃飯,這是家的味道。……
花荼做飯很快,其他的幾道菜依次出鍋,這時候湯也好了,到了六點多,四菜一湯就擺上了桌。
到了最後,花荼還簡單做了個擺盤,雕了幾朵蘿蔔花放在一旁,又用醬汁打了個點。
幾道家常菜,在橙黃色的餐廳燈光下,顯得顏色潤澤,香味撲鼻,精緻非凡。
而且花荼的時間控制得很好,幾道菜幾乎是同時出鍋的,菜上還冒著熱氣。
花荼問慕頌之:「需要飲料嗎?你是先吃菜還是要盛飯?」
慕頌之說:「有湯的話不用飲料了,直接盛飯吧。」
這幾道菜,都是下飯的菜,也都是他喜歡吃的。
花荼就給他盛了一碗飯,放在他面前。然後他又給俞嫂盛了一份送過去,自己轉身去收拾廚房。
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