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感。
最表面一層,橙子味沒有那麼突出,螃蟹的味道更香更濃,裡面還有一些蝦粒,口感qq彈彈的。
慢慢往下吃著,橙子的味道就逐漸濃郁,整體的口味酸甜,橙皮鎖住了所有的湯汁。
以往吃螃蟹,就算再過好吃,吃多了也會難免會發膩,需要姜醋或者是調料。
可是這橙子和螃蟹結合以後,橙汁去腥提鮮,不僅很好地中和了那一分膩,還讓整個菜都變得清新爽口。
慕頌之道:「十分别致,味道適宜,酸甜均衡,放在宴席上絕對是亮眼的菜品,讓人印象深刻。」
花荼道:「那我明天就按照這個規格出菜。」
兩個人說到這裡,俞嫂就從屋裡走出來,她是跟著味道走出來的:「這是要開飯了嗎?」
花荼把其他的幾道菜端了上來,慕頌之沒聊其他的事,三個人每人分了一個吃了。
蟹釀橙外觀看起來十分精美,像是橙色的小燈籠。
每一個橙盞里都是餡料滿滿,透著絲絲的甜意,口感黏滑,還有一種特殊的馨香,那是自然之味。
吃到了最下面,貼著皮的一層果肉還在,勺子輕輕一壓,就出了橙汁,那味道好吃到滿嘴余香,意猶未盡。
和蒸蟹的風味完全不同,也不用再動用工具來拆螃蟹,這道蟹釀橙吃起來斯文文雅。
晚飯吃完,進入了房間,慕頌之怕俞嫂聽到尷尬,思考著還是在網上和花荼交流。
他躺在床上,想著怎麼給花荼發信息。
慕頌之考慮了許久,他忽然覺得,他的擔心與糾結完全都不重要了。
他確定了花荼的身份,就可以更加毫無顧慮,認真地繼續這段感情。
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