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，變成了誘人的奶白色，像是潤滑的牛奶，卻發出陣陣誘人的魚香。
差不多熬了半個多小時，味道就完全融入了湯里，濃白的鯽魚湯咕嘟咕嘟地冒著小泡泡。
花荼用細篩把魚骨和魚刺還有雜質全部都篩了出去，只留下了純粹的湯汁。
隨後花荼又放入了豆腐和刺破的魚鰾煮了一會。
很多人做魚都不吃魚鰾，魚販子也會把魚鰾取出來單獨售賣。
可是其實，魚鰾里含有豐富的膠原蛋白，還是一味中藥，可以起到滋補的效果。
大量的魚鰾在湯里燉煮，能夠讓讓魚湯迅速變得粘稠，還會增鮮。
等其他的菜品都做了個七七八八，素菜也出了鍋。
花荼就把把之前醃製上漿的鯽魚肉片放了進去。
薄薄的肉片落入了鍋中，飛快捲起，只用了幾秒就熟了。
花荼熟練地加入鹽和胡椒粉，再撒上一把現拔下來的嫩蔥，湯可以出鍋了。
慕家的幾個人都已經在餐廳坐好，就等著開飯。
花荼把魚湯盛入一個下面空著的湯盆，然後在下方點了根小蠟燭，提供一些微微的熱源，這樣既不會讓湯一直過熱，魚片變老，也不會讓湯變涼。
安嫂幫忙端著湯過去，慕遠征就心急道：「快快，給我盛一碗鯽魚湯嘗嘗。」
第18章 《我的理想是做一名chu師……
慕家的飯廳里，花荼走到餐桌旁，低頭用修長的手指端起青花瓷的小盞，幫他們分著鯽魚豆腐湯。
他盛好的第一碗湯就小心翼翼端著，放在老爺子的面前。
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