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花荼很快回房間，拿來了很厚的一疊文件, 很多是手繪在紙上的。
慕頌之看了一下, 那是一份餐廳的商業企劃書。
花荼問他：「你有沒有聽過飯店的召股會？」
慕頌之點頭：「我不光聽過, 還投了幾家，回頭你需要的話, 我可以介紹他們給你認識。」
在他們的圈子裡，經常會有各種各樣需要投資的人找過來。其中有一些有想法的，慕頌之會進行投資，這方面他每年的分紅也有不少。
他問花荼，「你需要召股嗎？我投給你就好。」
花荼搖頭：「不用, 我準備的應該是夠的，我就是想模擬一下，你就像是招股會一樣，聽下我的計劃就好。」
在招股會上，股東是最為苛刻犀利的，他們會從投資者的角度對經營者進行審核和評估，經常可以發現問題。
慕頌之點頭：「好。」
他們可以模擬一遍，這樣也可以發現問題和漏洞。
花荼神情嚴肅而認真：「店名我想要叫靈芝軒。」
他起這個名字，是因為，他在網上的網名是頁靈芝，還有，靈芝是他和慕頌之名字的結合。
然後花荼先整體介紹了一下他想開的餐廳的規模，位置，以及情況。
「這是餐廳的從新裝修方案，布局方案，logo設計方案……」
「這是人員規劃，招工啟事，人員培訓，人員安排……」
「這是餐廳的菜品主題，預計開業時間，試菜方案，拍攝菜品的安排……」
「這是開店菜品，考慮的定價方式，廣告宣傳……」
慕頌之看著眼前整理的一疊策劃書，一張一張仔細翻閱，花荼的確是做了很多的功課，他也很聰明，把自己想到的問題，都一一列了出來。
這一份策劃書非常專業，也做得非常漂亮。
如果不是他知道花荼還沒有開過店，都要懷疑是出自什麼行家裡手。
他們那些富二代的圈子裡，經常有人頭腦一熱，先去包個一萬平的大餐廳，回頭半年以後所有付出都交了學費。
花荼卻是經過了多年的學習，考察，思考之後做出來的計劃，非常有落實性。
慕頌之覺得，他的小朋友很有這方面的天賦，做得比很多人都好。
大概給慕頌之說了一下自己的思路和整體規劃，花荼又開始詳細解釋。
「我做這家店子的初衷，主要是有兩點，一個是想做一些普通人也可以吃得起的美食，還有一個就是想做一些有錢了以後，才能夠吃到的高品質美食。」
他謹記父親說過的話，食物是給人吃的。
那麼他就會滿足人們的需求。
他不想只做高端的食物，只招待那些富商，那樣有些曲高和寡。
他也不想只做低端的食材，他想去追求味道和材料的極致。
慕頌之聽了點頭：「很好，我認為你的思路很清晰。價格一樣的，做得沒有你做的好吃，自然可以爭取來更多的普通客戶。做得極端好吃的，你這裡僅此一家，別家都無法比擬，也不會缺了客源。」
開公司其實和開餐廳道理是一樣的，想要一家餐廳，一定要有精準的定位，是面對窮苦的農民工，還是面對工薪階層，面對白領中產，還是想要面對富甲商股，都有不同的裝修風格，菜品設計和策略。首先定位明確，才能夠確定後續的方向。
幸運閣作為他的對手，花荼也做過分析。
那裡的定位是中高檔餐廳。
他的飯店在幸運閣的對面，就要想辦法爭取其餘的客戶。
他準備直接面對中層人群和頂層人群。這樣初期的時候，可以避開和幸運閣的正面競爭，但是隨著發展，
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