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,而她就可以坐山觀狗斗!
誒?這一回真的是坐「山」觀狗鬥了。
她自己樂了一聲,擺擺手:「先記著,等我有想法了再做!今天就吃餃子了!」
今兒立冬,早上羅娘子打發人過來,給她送來了幾斤牛肉。
古代耕牛是非常重要的勞動力,是禁止私宰的,所以市面上很少有賣牛肉的,許久不吃還真有點饞。
正好又是立冬,唐時錦興致大發,準備做個酸湯牛肉水餃。
牛肉水餃沒什麼出奇的,關鍵在這個湯上。
先把辣椒粉、蒜末、蔥花、白芝麻、十三香放進碗裡,把油燒熱了澆進去,然後加生抽、加醋、鹽、糖……她還放了一點蝦皮兒,因為這邊不近海,蝦皮還真挺貴的。
總之就這麼調成一碗,然後把煮好的水餃盛進去,水餃湯一盛,沖鼻的咸酸氣兒頓時就涌了出來。
再撒一點兒小鮮蔥,一端出去,白生生的餃子紅亮亮的湯,點綴著一點綠蔥花,大中小三個男人都雙眼放光,不用招呼,就飛快的過來坐下了。
看三雙眼睛都巴巴的看著她,唐時錦頗有一種投餵的滿足感,提著簍子笑道:「元宵,你先把這一碗送回家,讓家裡人也嘗嘗。」
賀元宵吸了吸口水。
然後他出門走出一小段路,雙手捧成個喇叭大叫:「賀十五!賀十五!」
不一會兒,賀十五遙遙應聲:「幹啥?」
「過來一趟!」
唐時錦要笑死了,這才真真的是「通訊靠吼」!
但賀十五真的小跑著過來了,唐時錦提著簍子過去給了他,叮囑他趕緊吃別坨了,然後就回來,大家一人捧著一碗,各自埋頭苦吃,誰也沒空說話。
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