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他想像他從前那個世界給超市供貨的商家一樣，和雜貨鋪商量好，把鹼面放在他們那兒賣，先不用給錢，等賣出去了再結帳，雜貨鋪賣出去的價格可以比他的出貨價高一兩文錢。
這樣對雜貨鋪來說風險不大，也更容易同意他把鹼面放在店裡賣。
「明天不擺攤了嗎，這幾天我們生意都可好了。」蘇諾有點捨不得，擺攤一天能賺幾百文呢。
唐遠打趣道：「別捨不得，要是這生意談成了，賺得可比擺攤多多了。」
擺攤地方小，位置小，賺的錢有限，但這個鹼面的生意就不同，這是個長久的買賣，如果能成的話，幾個月下來他就能買個鋪子。
「我知道了，唐大哥，」蘇諾紅著臉絞手指，強辯道，「我沒有捨不得，你放心，我明天會幫你照看好的。」
唐遠失笑：「好。」
和唐遠預料的一樣，等到下午下工的時候，剩下的細面就全都做完了。
唐遠將給張老闆的六十斤麵條放到一邊，把曬好的麵條和蘇諾一起用油紙包起來。
這個做起來快，沒一會兒就包好了，兩人把包好的麵條摞好放進袋子裡。
今天總算是在天黑前將活幹完，唐遠活動了下身子，伸了個懶腰，好容易好好睡了一覺。
既然答應了張老闆給他早點送過去，唐遠就早早地起來了，天還是黑的，只有朦朧的月光，路程走了一半才聽到雞鳴。
他到鎮上的時候，鎮上的店鋪才剛開門，他路過王記雜貨鋪，先訂了一百斤細面讓他們現在送到他家去，然後才去了張記麵館。
張大打著哈欠放下門板，看到唐遠，笑道：「唐老闆果然守信，這麼早就給我們送過來了。」
他領著唐遠去後門將麵條搬去廚房，見唐遠車上還帶著幾大袋子東西，問道：「唐老闆生意可真好，這又是給誰送的？」
唐遠沒回答，反問道：「張老闆在嗎？」
「我們老闆還沒來，不過快了，」張大往堂廳一看，剛好看到張老闆走過來，扭頭對唐遠道，「來了來了，我們老闆來了。」
張老闆看到唐遠，臉上一下就笑開了，快步走過來：「多謝唐老闆你教給我的方子，我的生意好了不少！」
唐遠：「既然生意那麼好，張老闆怎麼不多買點？」
「嗐，我也想多買點放著，不麻煩你們天天給我送貨，」張老闆嘆了口氣，「可買多了我又擔心放壞。」
唐遠等的就是他這句話，他從袋子裡拿出一包麵條，遞到張老闆眼前。
「這個是曬乾的鹼面，可以放好幾個月不會壞，用的時候拿開水煮熟和新鮮的麵條口感一樣，也可以用開水撣很多出來備用。」
「曬乾的面？」張老闆沒見過，將信將疑地接過，撕開一個小口看了看，的確是麵條，他懷疑地看向唐遠，「這個真能放好幾個月不壞？」
唐遠點頭：「張老闆你是知道我的，我做生意不會坑人，要是真壞了，你可以來找我。」
張老闆和唐遠打了幾次交道對他的為人也有了了解，猶豫了下，道：「行，我相信你，不過這用開水撣是個怎麼撣法你得教我，還有這價格……」
「價格還是一斤三十文，」唐遠伸手從被撕開的小口子裡抽出一束面，走進廚房，往鍋里倒了兩瓢水，「開水撣面簡單，你看一遍就會了。」
等水燒開後，唐遠將面放下去，煮熟的面會浮上來，然後用筷子撈出，為了防止粘黏，倒點油進去用筷子抖開，等冷卻下來就可以隨時用了。
「就這麼簡單？！」張老闆拿筷子嘗了嘗口感，稱讚道，「不錯！是一樣的口感！」
他看了看唐遠車上的幾個大袋子，對唐遠道：「你先給我留個一百斤吧。」
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