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兩個人到文氏家裡頭時,文氏也已經吃完了飯,掌了燈。
「來的這麼晚,我還只當你們兩個人做不出來這更好的豆腐,跑了呢。」文氏扯了扯嘴角,道。
「尋思著這豆子泡也得泡很久,便來的晚了一些。」莊清寧笑道:「叔婆你早些歇著吧,我們先去忙,晚上我們動靜儘量小些,不打擾叔婆你睡覺。」
「能知道這事,也算是你們兩個人不傻。」
文氏語氣淡淡:「這上了歲數,睡覺都輕,你們若是再叮叮咣咣的,當真是沒法睡了,你們且注意一些,別擾了老婆子我睡覺就是。」
說罷,文氏便回了屋去。
莊清寧則是進了豆腐坊裡頭,拿了笊籬從水缸中撈出一些來,隨便撿了幾粒來,看看豆子泡的情況。
豆子吸水膨脹,體積完全變大,內里也完全沒有了硬心,這便是豆子完全泡好的象徵。
喊了莊清穗拿笊籬與籮筐過來撈豆子,莊清寧開始了磨豆腐的第一步,磨漿。
將豆子從石磨上的孔加進去,推動石磨,白色的粘稠豆漿從那石磨的縫隙之中,漸漸的流出來,落在石磨最底下的石盤之中,再匯集起來,從邊緣的孔洞處,流進在底下接著的木桶中。
磨豆漿是最費時,最費力的一項,且從前文氏家還開豆腐坊時,家中是養著一頭驢的,皆是驢在拉磨,不必人費力氣。
此時沒有牲畜可以幫忙,莊清寧和莊清穗便只能自己來推磨,忙著將那泡好的豆子,磨成漿來。
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這邊,莊如滿家全家人正在吃晚飯。
這個點吃晚飯,算是遲的,點油燈光線也不明亮不說,也費燈油的緊。
這也就是為何,尋常農戶大都趕在天黑之前吃飯,吃完飯早早的便上床睡覺,為的是早睡第二日早起,也節省些燈油蠟燭錢。
宋氏原本也是不想費這個燈油的,但這也沒辦法的事情。
家裡頭十多畝的田地要侍弄,但是薅草過一遍,就得好幾日的功夫,這會子還要上雞糞,澆澆水的,活多的簡直不得了。
還有那菜地,這會子也正是要把黃瓜豆角等東西種上的時候,都還沒來得及去做,若是再遲上一些,便要過了時日,到了夏天沒有菜可以吃了。
從前是有莊清寧和莊清穗這兩個做的多,吃的少,能沒日沒夜做活的老黃牛在,宋氏能清閒不少,這會子沒了這兩個人,即便是喊上莊清荷和莊元忠來,依舊也不頂用,不出什麼活。
忙完地裡頭的活,趕緊回來做飯,如此慌慌張張,緊趕慢趕的,仍舊是吃飯遲了些。
「明兒個手腳利索些,別這麼晚吃飯,沒得浪費燈油。」莊如滿喝了一口棒子麵糊,道:「這燈油一直燃著,氣味也不好聞。」
「是。我知道了。」宋氏連連點頭,繼而看向莊清荷:「清荷,你明兒個下午幹活時便早些回來提前把飯給做好了。」
「我瞧你在地裡頭幹活也不出什麼活,到是不如回來早早做飯,也免得我回來了還得折騰這個事。」
莊清荷一聽這個,頓時緊皺了眉。
在地裡頭做活因為人多,她還能偷偷的偷一下懶,可現在宋氏把做飯的活交給她,那豈不是沒機會躲懶偷閒了?
更要緊的是,煙燻火燎的,把臉都給烤乾了,都不水嫩了,刷鍋洗碗,燒火什麼的,手指也磨粗了,多不好看?
一想到因為這個自己可能會變醜,莊清荷立馬不就撅起嘴來。
「這從前都是那兩個死丫頭片子乾的活,現在為啥非得讓我干?」
「祖宗,你沒事提這個作甚?」宋氏臉色頓時一白,急忙掐了莊清荷一把,示意她莫要再說話,更是十分擔憂的看了莊如滿一眼。
自
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