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她將透明的粉皮拿過來，放到專門的小盞中，往中間放一勺餡料，開始將旁邊的邊角都捏住向內折，塗上一些麵漿防止散皮，倒出來就是圓鼓鼓的山海兜，做好後上鍋蒸熟。
香味隨著鍋中沸騰的熱氣傳到門外去，祝程勉坐在旁邊覺得自己都要流下來，外頭談話的幾人話也不說了，等吃兜子再說。
一個個透明的兜子，裡面綠的蕨菜、淡黃的筍丁、粉紅的蝦肉和潔白的魚肉都清晰可見，配上一碟梅子醋，那味道不說都讓人陶醉。
好吃的兜子根本不用再配上米飯又或是面，陳祈喜歡吃兜子，裡頭要是加筍，那他能吃到撐著出門去。
更何況他覺得山海兜這名字雅致，山間的蕨菜和春筍，海底的青蝦和石首魚，明明中間有天塹鴻溝，卻能在兜子裡不期而遇。
蕨菜鮮嫩、筍丁爽脆、青蝦彈牙、魚肉細膩，全都在爽口的綠豆粉皮包裹之下，各自的風味在舌尖一一都能品嘗到。
要是再蘸點醋吃，微酸的口感能激得人食慾大開，又或者是往上頭淋點芝麻醬，味道更加豐富，亦或是拌松黃汁吃，甘苦中夾雜松香氣，配山海兜也很不錯
兩人吃得盡興，還連喝了幾杯酒，放下酒杯又坐著聊了一小會兒，就到該要分別的時候。
全家都送他們去碼頭，春日暖風和煦，陳歡將帶來的包裹塞到陳望手裡，語氣有些沉重，「這是我給你們做的春衣，娘喜歡素淨的顏色，又喜歡荷花，我給她做了一件淺石青的襦裙，外帶件長褙子，也不知道她最近胖了還是瘦了，都是按以前身量做的，還有我給她納的幾雙鞋子。」
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