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一个中午，陆陆续续有顾客来吃凉皮，吃了都说好吃，卖完三十碗，翩珃就下令收摊。
只卖三十碗，一是因为今天是第一天，带出来的粉皮本就不多，二是限量供应，能钓到大鱼就成，不奔着赚钱而去，没必要把自己弄得很累。
“咦，咋就收摊了呢？我还想尝尝凉皮是啥味儿呢？”嘴里叼着根牙签，吊儿郎当的男子走了过来，眼睛直接往翩珃和果子的身上来回扫视，一看就不是来吃凉皮的。
大山见来人一副不正经的样子，忙摆手说:“客官，卖完了，明天请早。”
男子瞅了大山一眼，噗的一声，吐掉了嘴里的牙签。
“卖完了，什么玩意儿！”流里流气的男子骂骂咧咧地走了。
摆摊第一天就遇到闹事的，好在凉皮卖完了，但大山还是不安地看向翩珃。
翩珃给了大山一个安抚的眼神:“快，收摊走人。”
三人一阵忙碌。
大山忍了一路，回到宅子，忍不住了，他说:“翩珃，那人一看就不是啥好人，明天我一个人去摆摊，你们俩都别去。”
翩珃沉默不语，看了看果子，说：“不，你一个人忙不过来，明天我去，果子就不用去了。”
“我要去，多一个人多一个帮手。”果子急了，都说是来摆摊的，不能临阵退缩。
翩珃作了一个摆手的姿势，看着他们坚持道:“就按我说的，果子明天不要去，大山，如果有人砸摊子，不用管摊子，让他们砸，人没事就好。”
一听说明天有人会砸摊子，果子就更加着急了:“翩珃，要不咱们回村去叫帮手吧？”
“不用。”要是真有人来砸摊子，就说明凉皮已经引起了某些人的注意，下一步，大鱼便会出现，到时怎么选，选哪条鱼，就是翩珃的事了，旁人左右不了她的决定。
见大山低头不语，一副心事重重的样子，显然不赞成翩珃的意见，翩珃又提议:“大山，明儿个我们换个地方摆摊，总行了吧，天色还早，我们去找找合适摆摊的地方，正好出去打听一下县城的书院和私塾，还有城里有哪些大酒楼，以及他们的东家为人如何？”
“好。”大山闷闷地回了一声，同意换地方摆摊。
一炷香后，三人坐在县城最大的酒楼东升酒楼的大堂。
之所以会进这家酒楼，是因为这家酒楼就在县衙的斜对面，这外头有一条街，正适合明天摆摊，大山这么认为。
定下来明天摆摊的地方，翩珃便提议进来吃顿饭，顺便打听一下情况。
“三位客官，听好了，小的现在给你们唱菜名，听到想点的菜，打断小的点菜，点菜后，小的会接着唱菜名。”
“不用，你把菜单给我。”翩珃指了指小厮手上的菜单，然后又给大山使了一个眼色。
东升酒楼的小厮对于翩珃识字并不觉得意外，因为到东升酒楼来吃饭的人里，识字的和不识字的对半开，各占半数。
小厮把菜单递给翩珃后，被大山叫了过去，两人聊了起来。
翩珃一边看菜单，一边竖起了耳朵听。
“我有个弟弟到了读书的年纪，不知去哪个书院好，真是愁死人。”
小厮极有眼色，听客官这么说，又看到其中一位女客官是识字的，忙介绍起来：“客官，说到玉山县的书院，当属苍山书院最好了，苍山书院出过好几位举人，秀才那就更不用说了，县城一半的秀才都出自苍山书院。”
“苍山书院好，但束修也是最贵的，一年的束修五十两，这还不包括书本费和伙食费，如果客官觉得一年五十两的束修接受不了，受欢迎但又不贵的是程氏的族学，一年的束修才十两，可是，想进程氏族学并不容易，需得有人引荐或是学子能过了
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