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唐遠在屋裡看了一圈，裝細面的袋子已經空了，晾面架全擠在屋裡，不止五個。
「對了, 之前你不在，牛大又送了十個晾面架來，說是剩下的還在做，明天就能都送來。」周大娘解釋道。
唐遠知道蘇母和周大娘都是用了心的，對周大娘真誠地道了聲謝：「多謝您。」
「這有什麼好謝的, 」周大娘滿不在乎地笑了笑, 指著兩個正在做面的大娘道，「對了，你不是說要是忙不過來就讓蘇諾他娘再請兩個人嗎，本來她是不想請的, 但這麼多細面我們是真做不完，所以還是請了兩個人，不過你放心，這兩人的手藝絕對是好的。」
那兩人偷偷看向唐遠，手下的動作有些僵硬，像是怕唐遠不滿意她們。
唐遠看了眼兩人做好的麵條，手藝確實不差，他朝兩人點點頭：「辛苦了，工錢蘇伯母和周大娘應該和你們說過了吧？」
「說過了！說過了！」兩人連忙點頭道。
一天七文錢！活也不是很累，還離家近，是個好活計！
唐遠：「那就好，那你們先幹活吧，我把架子再搬出去。」
外頭太陽又出來了，已經下了這麼一場了，肯定不會再下了，這些麵條剛才也不知道有沒有被打濕，還是搬出去多曬會兒好。
唐遠小心地將晾面架搬去院子裡，用手摸了下麵條，許是蘇母和周大娘收得及時，麵條表面大多都是乾燥的。
老母雞兩條腿和翅膀被綁得緊緊的，撲騰不開，自己把自己折騰得蔫在一旁。
唐遠燒上一鍋熱水，毫不留情地攥住老母雞的翅膀，對著喉嚨就是一刀，血瞬間濺出來，深色的泥土上落下點點血跡。
他手快了拿了個大碗接在下面，放干雞血，然後把鍋里燒開的熱水倒進盆里，把雞放進去，開始拔毛。
唐遠從前從來沒有自己殺過雞，在他以前的那個世界，他生活的地方很少有活禽市場，所以他都是買處理好的雞。
雞毛被開水燙過好拔了很多，但一些小細毛還是很難拔，拔得唐遠手都酸了。
這隻老母雞有八斤重，唐遠剖開雞肚，掏出內臟，這隻雞很肥，腸子一摸一手油。
內臟唐遠不打算要了，難處理又只有一點兒，他把幾個大小不一成形了的雞蛋放到一邊，剩下的扔到一邊。
處理乾淨雞後，他提著雞的脖頸進了廚房，放在案板上剁成小塊，他下手力氣大，剁得砰砰響，幾乎都是一刀剁斷，這樣剁出來湯里就沒有骨頭渣。
雞肉剁好後，放進盆里用水反覆揉搓，清洗掉血水。
然後冷水下鍋，鍋里的水要浸過雞塊，然後放入切好的薑片去腥，將雞塊焯水，這樣做出來的湯才會清澈明亮。
焯好水後，將雞塊撈出，放入溫水裡，用溫水清洗乾淨。
唐遠又拿出一個砂鍋，裝上水，燒熱，放入雞塊，燒開後，撇去浮沫。
再將之前準備好的香菇、蔥、姜、大棗放進去，小火慢燉一個時辰，再用筷子夾出蔥姜等，放入半勺鹽，幾顆枸杞，再燉上兩刻鐘就好了。
唐遠忙活了這老半天，周大娘她們也要下工了，唐遠給她們結工錢，然後慢慢將院裡的晾面架收進屋，把曬好的面用油紙包好。
雞湯已經燉得差不多了，差不多還有一刻鐘就好了，唐遠惦記著蘇諾也心思吃飯，隨便炒了碗花飯填飽肚子。
他家沒有專門裝羹湯的盅，又怕用碗裝過去會冷，索性直接把砂鍋放在籃子裡提過去。
唐遠過去的時候蘇母和蘇父正在吃飯，見到他來，忙站起身：「小遠你怎麼過來了？吃飯沒？坐下一起吃。」
「我吃過了，我是來看諾哥兒的，」唐遠手稍微抬了下籃子，「我燉了點雞湯，送來給諾哥
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