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能聽得見。
即便聽不到，整個曾家村也知道老周家今晚吃醃篤鮮，那味兒已經在村里上空飄了一下午，可把大夥饞壞了，對著村尾咽口水。
家裡有個殺豬匠，臘肉不說整個公社，至少曾家村沒有哪家比得上，而今年也只有他們家挖到了冬筍，什麼好事兒都給李春花攤上了，活該她有醃篤鮮吃。
李春花今天善心大發，沒像往常那樣分餐，而是用大瓷盆盛了滿滿的一大盆醃篤鮮端上桌，還有一鍋香噴噴的白米飯。
周湘雲有眼力見地給每人舀上一碗，湯白汁濃，香味撲鼻，周湘雲深吸一口，夸道：「媽您做的這個醃篤鮮也太香了吧！」
聞起來比她上輩子在五星大飯店吃的還要香。
「沒吃就開夸，就你嘴巴油。」李春花白她一眼。
「這不是怕一進嘴，太好吃顧不上嘛。」周湘雲隨口一搭，沒想到成真了，小老太太做的這個醃篤鮮實在太好吃了，一口鮮掉眉毛，吃得根本停不下來，哪兒還有工夫說話。
其他人也一樣，埋頭認真乾飯，這年頭，多難得才能吃上一回肉，而這個肉，只有吃到自己肚子裡才算數。
臘肉經過慢燉，鹹味適中，裹入湯汁，一口下去居然爆汁，肉質更是酥嫩爽口，吃起來一點菸熏味沒有，簡直突破周湘雲對臘肉的固有認知。
還有裡面的排骨，已經燉至脫骨，輕輕一咬，軟爛的排骨肉滑進嘴裡，完全不柴，只有鮮美。
就連作為配菜，醃篤鮮所有食材裡面最不起眼的百葉結，入口也滑軟不散，皮薄入味。hr
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