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后，将两条拔干净鱼刺的鱼肉摆放在石盘里。
准备开始切鱼脍。
在古代讲究食不厌精，脍不厌细。
而脍自然是越细越好了。在保留食材本味的同时增加特殊的口感，细腻的口感。
当然要是肉质特别好的话，可以切厚一些，给人一种醇厚的口感。
林意片下一片肉放进嘴里尝了尝之后，眼睛一亮。
好东西啊，口感细腻甘甜，油脂丰富，回味无穷。比最上等的蓝鳍金枪鱼有过之而无不及。
并且还带着大量的灵气，果然不愧叫灵灵鱼。
林意忍不住再吃了一片，这一次的味道又与之前那一次有了不一样的感觉，不过还是一样的鲜美。
三女看着林意吃鱼，顿时有种好奇心漫上心头。到底是什么味道呢？
林意以极快的速度将那条鱼切分开来，刀工极快，刀刀带起幻影。
看得人眼花缭乱。
在一个大食盘中中央堆起了一堆极细的鱼肉丝。粗细大约比发丝粗不了多少。
从盘子中间到外边，分别是5层围成圆圈的鱼脍，由细到粗，最外面的一层是薄薄的鱼片。
整盘鱼脍用了6条大鱼。
姜清柠看着面前像画一样的菜，顿时生出不忍心吃的感觉。
花天娇终于明白，为什么之前林意说她是暴殄天物了。
不过她还是不服，这样又怎样，味道还是鱼肉，不会变的。
云菲菲这一次看林意的眼神终于变了，目中异彩连连。
“好了，你们可以尝尝，虽然没有别的调料，但这鱼本身就十分鲜美甘甜，味道应该差不了。”林意自豪的开口。
三女也不墨迹，直接动筷子。