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身为周星杰师父的陈文林，凭着多年的经验和阅历，他一眼就瞧出了听到万记卤味店获奖之后就不大有精神的徒弟是什么心情，肯定是觉得自己不如一个年轻女孩有些丢脸了。
但陈文林并不打算安慰和开导他，这么大个人了，难道还不明白人外有人山外有山的道理吗？人无完人，没有人能够一直站在顶峰，有时候总是要接受自己的不够优秀。
于是陈文林就这么放任周星杰不管了，等着他自己想通，但周星杰并没有想通，尽管他也尝过万记卤味店的脆皮烧鹅，虽然也觉得相当惊艳，但他也并不认为一个初出茅庐的小姑娘能够打败他一直引以为傲的师父，所以他钻牛角尖了，他想再吃一次万记卤味店的脆皮烧鹅，但他抢不上。
周星杰只好退而求其次，他也有一道拿手菜——黑椒牛柳，于是周星杰便相对应地买了万记卤味店最新出的牛肉夹饼，尽管黑椒牛柳和卤牛肉也没有多能够对应上，但周星杰就是想要看看这家店是不是除了脆皮烧鹅，其他餐品也这么好吃，不然他实在不服气。
背着陈文林和其他后厨的同事们，周星杰自己偷偷买了一份牛肉夹饼吃，刚一打开牛肉夹饼的包装，他就闻到了一阵扑鼻而来的牛肉香，而且不仅仅是牛肉香，还有卤香和丝丝烤饼的麦香。
闻着这混杂却毫不冲突甚至相得益彰的香味，周星杰忽然冒出一个连他自己都难以想象的念头：换他来做这样一份烤饼，他怕是会惨败而归。
周星杰深深地知晓自己的厨艺短板在白案，所有跟面食相关的餐品他都不太擅长，尽管不至于做得不好吃，但要说能做得多美味，他是万万做不到的，因此这么多年来他也一直在这方面上努力，试图补齐自己的短处。
但是这份牛肉夹饼，甚至都不用上嘴尝一口，光是拿到手里，闻到香味，他就知道不简单。
只是这样的想法让周星杰更是不安了，都还没吃到嘴里就让人有这么大的压力了，那这份牛肉夹饼到底是有多美味啊？
周星杰张大嘴巴咬了一口，咬下去的瞬间他就知道自己败了，败得彻彻底底。
这个念头一闪而过，之后他的全副身心都专注在了这一口牛肉夹饼上。
随着咀嚼的动作，已经被碾磨彻底又做成了面饼的小麦似乎还要在这最后散发出它极致的香味，带着那股被烘烤过后的香气，温温和和地占据了口腔中的每个角落，然而这场美味的掠夺还不止于此。
紧随其后的，便是已经浸透了卤汁中各味香料的牛肉粒，它们在烤饼的掩护下，尽情于唇齿间肆意挥发肉香，让人不知不觉间便沉溺于此。
周星杰就是这样的感受，除去一开始那个一闪而过的念头，剩下的时间里，他都是全心全意地享受着这份牛肉夹饼。
直到最后一口被塞进了嘴里，手指上残留的汁水也舔个干净，周星杰才回过神来——
算了，技不如人就技不如人吧，有什么比好好享受美食更舒服的事呢？
……
想尝尝万记卤味店脆皮烧鹅的人可不止周星杰一个，那些在芙蓉大酒楼已经算是至尊会员、经常能够吃到陈文林亲手秘制烧鹅成为珍贵的十分之一的大佬们，在听说《寻味》那期节目陈文林的烧鹅居然没能打过一家新店的烧鹅时，大佬们都不由自主地对那家脆皮烧鹅感兴趣了。
然而万记卤味店的脆皮烧鹅可不是想抢就能抢的，而且也不是有钱就能抢到的，非要说凭什么的话，只能是凭运气这种玄而又玄的东西了。
于是，当大佬们第三次抢购不到脆皮烧鹅的时候，他们就受不了了，感觉自己的大佬威严被冒犯了，必须得组团去万记卤味店找老板要一个说法。
汤志天就是其中之一。
汤志天是一家本地老牌企业的的
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