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身士族，却也对粟米、小麦之间的区别了如指掌。
杜畿告诉马超，小麦可以在冬天播种，而粟米不能。
马超身为穿越者，当然知道冬小麦的大名，但他不理解的是，既然小麦能种两季，为什么不多种点小麦。
杜畿笑着跟马超解释：“启禀府君，我大汉子民喜食粟，不喜食麦。是因为麦穗粗糙不利口，且蒸煮难熟，而粟米蒸煮后精细利口。”
马超懂了，原来祖老先人都是吃货！
粟米好吃，所以汉代都种粟米。
杜畿还告诉马超，麦饭一般都是穷苦人家吃的，像士族门阀都是吃小米。
这点马超自己也有体会，他平日里吃的饭都是小米。
他也想起馒头、包子这些食物都是汉代以后才出现的。
马超眼珠子转动，对杜畿说：“伯侯，既然麦饭粗糙不利口，何不让百姓提前将之磨碎成粉，再加水揉成团蒸煮，那样肯定比直接蒸煮麦饭利口！”
杜畿惊了！
“额，这……呀！”
“府君，你果真机敏啊！”
杜畿按照马超的描述稍加思考，便能想象到把小麦磨碎，加水和成团，再蒸煮的方法是行得通的。
杜畿把这事记下，决定回去就让人试试。
马超微微一笑，心想自己是不是提前几百年让华夏老祖宗们尝到了馒头的甜味。
他这里想的可是现代的馒头。
不是诸葛丞相弄得名为“馒头”，实为“包子”的东西。
马超正和杜畿谈笑，忽闻远处一匹快马赶来。
“府君——！”
马超抬头望去，发现竟然是韦诞回来了！
韦诞靠近，神色慌张。
马超疑惑地对他说：“仲将，你可是有什么消息？”
韦诞点点头，杜畿看他嘴唇都干裂了，赶忙递去水壶。
韦诞痛饮清水后谢过杜畿，然后语速急迫地对马超说：
“府君，朝廷听闻李应大军进攻扶风，派钟元常督梁兴、杨秋、裴茂等率军两万趁机围攻长安。”
“钟元常领兵进至灞水，遭李傕所率三千精锐伏击，大败！朝廷大军损失惨重，钟元常退回郑县。”
“李傕趁势连克高陆、新丰、万年三县，京兆尹几乎重回其控制！”
197年5月
韦诞说完，马超和杜畿对视一眼，都很惊讶。
二人都没想到，李傕这厮派李应攻打丰阳戍，竟然是为了伏击朝廷的援军！
杜畿面色惭愧地对马超说：“府君，杜畿有罪啊！”
马超明白他的意思，若非杜畿劝马超集中精力在春耕上，朝廷军有可能不会中伏。
马超没有怪罪杜畿。
其实，马超内心还有些窃喜……
钟繇兵败，李傕夺回不少城池，这意味着扶风郡和朝廷之间的联系将被切断！
眼下马超和朝廷之间隔着李傕，双方传递消息多有不便，这就给了马超可操作的空间。
“伯侯，你不必如此介怀。李傕狡诈，纵使我率军全力击退李应，钟元常依旧可能兵败。”
“你再看看咱们四周……”
马超伸手指向田间地头。
“若无你主张，这渭水两岸，数十万亩良田，只怕还荒废着呢。”
“至少我这个府君今年不用为扶风郡七八万张嗷嗷待哺的嘴担心。”
杜畿听马超这样讲，脸色才有所好转。
韦诞在旁问马超：“府君，朝廷新败，你是否要出兵增援？”
马超眉头一挑。
“孙子曰：兵者，国之大事，死生之地，不可不察也。”
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