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小路的工程早就结束了,农庄还建造了一个颇具年代感的大门,就这样农庄的还要算是全部完毕了,接下来就是宣传,计划开业时间了!
农庄开业定在了八月末,之所以定在这个时候,是艾文向张浩的妈妈请教的,艾文没有做旅游业的经验,郑母从酒店管理看旅游的角度给艾文分析:在h市,八月末属于夏天的尾巴,这个时候天气还很热,农庄有些避暑的功能,这时候开业可以把这一功能凸现出来;农庄的另一功能是可以采摘,八月份水果并没有大量上市,采摘还很有吸引力,如果等水果大量上市,采摘只能是体现参与功能了,水果本身的功能会丧失!再有进入九月份,将会迎来传统旅游的旺季,短途旅游的吸引力就不大了,虽然我们主打的是周末短途放松,但是也要考虑与传统旅游的交错,那样会让顾客加深对我们农庄的印象!
艾文感觉又学到了很多东西,也是由衷的佩服郑母的经验之谈,所以艾文就按八月末开业做相关的准备了!在开业前,她又向郑母请教该如何定位农庄,如何定价等等,郑母也都依依给了相关的建议!她们的农庄住宿定位中端,普通民宿标间周一至周五定价398元,周末两天定位598元,而独栋民宿的价格要高一些,因为独栋的民宿是按小型别墅的标准建造的,房间多,空间大,可以承接团体入住!餐饮分类有团餐、定制餐、散客接待三种,标准根据分类,根据菜品又分了很多种,由于是专业的餐饮公司来承办,定价属于中高端,再有那些垂钓,采摘等都有相关的定价标准,当然所有的定价都是在市场监督管理局和物价局的规定下制定的,艾文知道,所有的经营要规范,制度要符合标准,所有的一切要符合政府的要求!其实这也是艾文成功的法宝,她不会为了蝇头小利而钻政府的空子,即使自己是微利,她也不会做逾越法律的事情!