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开局八十二块田:留在府上 (第4/7页)

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子煮开,锅里煮到沸腾之后便就加盐调味。

接着把所有的刚刚都焯过水的肉食都加进来,盖上盖子焖煮。

连同刚才煮好的鸡蛋,每个剥壳之后,在表皮轻轻的划上几刀,放进锅里一同焖煮。

鹿贺凛做完这些之后,门外洗牛的瘤胃的几人也将瘤胃给洗好了。

鹿贺凛去瞧了瞧。

嗯,不错,如同现世里火锅店里面卖的毛肚一样。

这毛肚可不需要煮,到时候撕下来,一片一片的烫火锅吃。

刚刚的一切,鹿贺凛都没有假手于人,全是亲历亲为,除了洗猪大肠和牛的瘤胃。

就算云玥提出帮忙,鹿贺凛也是拒绝了。

由此,也看得出鹿贺凛是多么的重视今晚的饭食。

开始焖煮卤菜之后,鹿贺凛也没闲着,又开始备素食,她自然只有能力备好他们那一桌人吃的菜,至于府内其他众人,由云玥带着人备菜。

是的,今晚除了鹿贺凛几人之外,府内众人都可以吃。

独乐乐,不如众乐乐。

这可是鹿贺凛秉承的宗旨。

菜已备齐,便是炒火锅底料。

红锅讲究一个麻辣鲜香,自然是刚炒出来的底料最为吸引味蕾。

鹿贺凛之前便就炒过火锅底料,这还不是手到擒来的事情?

一时之间,卤肉的香气再夹杂着火锅底料的麻辣鲜香,让人闻得直咽口水。

特别是陪同在鹿贺凛一起在厨房的众人,可真是备受煎熬。

这可真的是太香了,他们不停的在吞咽口水。

鹿贺凛手上动作不停,他们吞咽口水的动作也未停。

鹿贺凛炒火锅底料,便就抄了满满一大锅。

这是拿牛油来炒,比之猪油,是更加勾人的气味。

待火锅底料炒好,卤的肉菜也差不多了。

于是,鹿贺凛便说道:“云玥,这是我炒好的古董羹红锅底料。你支上炉子,倒半炉子的底料再加上半炉子的热汤,放到阿凌的卧房外间吃饭的地方。还有另起一个炉子,把刚刚熬好的竹荪鸡汤倒进去,也一同放到那里。至于卤好的肉菜,你就按照平日里切肉一样,切好。记得像是牛肉这些,你要切的大块一些。”

云玥:“是,姑娘。”

古人只知古董羹,不知火锅,鹿贺凛说出口的自然是以古董羹代替了火锅二字。

鹿贺凛吩咐好厨房这一切,又转头对着云岚说:“云岚同我一起回去,我要沐浴更衣。”

云岚:“是,姑娘。”

整整一两个时辰,鹿贺凛都在这厨房里忙活,身上早已是汗臭混合着油烟味,这其中还夹杂着不少的卤味和火锅味。

她现在闻起来可算是个十足十的行走食物包,一闻就饿。

待沐浴之后,云岚正手脚麻利的给鹿贺凛打扮,而鹿贺凛盯着铜镜里自己即将盘好的发髻说道:“今日我炒了许多古董羹的底料,今晚你们也一同吃一吃吧,我们吃饭时,你们就不用在一旁候着了。”

云岚听完鹿贺凛说完话,心里顿时感动得不行。

她家姑娘就是如此得心善,就连府中得小厮、丫鬟都照料到了,何德何能他们能有幸遇到如同姑娘这般好的主子。

身后的云岚为鹿贺凛戴上最后一只钗环之后,才答道:“是,姑娘。”

忍不住,又对着鹿贺凛说道:“姑娘待我们当真是极好。”

闻言,鹿贺凛却是摆摆手,道:“这有什么,平时里你们辛苦,偶尔吃一顿好的也不算什么。”

在现世,作为老板还要时不时的组织聚餐呢。

她这么做,其实也是和组织员工聚餐差不多嘛。

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