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黄昏时分，热力四溢的劳作被慵懒的夜色打断。
他们开始用笨重的牛车，将一车车的土豆运送回家。
这是他们收获的果实，他们的笑容如同土豆一样，晶莹洁白。
“公子，这么多的土豆，我们一时半会儿吃不完啊，这土豆能保存多久？“一个农户担忧地问。
“土豆最害怕冻，如果在没有冻的环境下，可以保存半年。但一旦遇到冻，就会变质。“赢臻耐心地回答。
“冬天就要到了，我们的土豆还没吃完，怎么办？“
另一个农户焦急地提问。
“你们可以在家里挖一个地窖，把土豆存放在里面，这样可以防冻。“
赢臻解答：“如果你们有多余的土豆，可以拿到市场上去卖，用钱买回稻米。“
听到这个解答，农户们都松了口气。
他们对于如何处理这堆土豆终于有了主意。
“公子，这土豆应该怎么做才好吃呢？“又有农户提出问题。
“土豆多种吃法，可以整个煮，也可以炒，或者削皮切块炖着吃。“赢臻详细地解释。
“太好了，原来土豆还有这么多吃法。“
听了赢臻的介绍，农户们都露出了欣喜的神色。
接下来的几天，农户们每天都忙着挖土豆。
过了好几天，这片土豆田终于被他们挖个精光。
每户人家都收获了几千斤的土豆，堆积如山。
在收获土豆之后，赢臻又发给他们小麦种子，让他们继续播种。
他告诉他们，明年春天，当小麦收获的时候，他们就可以安然度过蝗虫灾害。
……
在时间的车轮下，秋日的萧瑟转瞬即逝，冬季的凌寒降临。
咸阳城中的气温一天比一天低。
然而，赢臻并未被寒冷束缚。
他命人建造了一个全新的造纸厂，专门用以生产一种前所未有的物品——窗户纸。
这窗户纸的问世，在咸阳城掀起了不小的风浪。
在那之前，窗户的遮挡物并未统一。
权贵之家的窗户上，多是用粗糙的兽皮封闭，而普通百姓家中，则更是以草质为窗。
而这些材质无论哪一种，都无法让阳光穿透，美感也显得极其欠缺。
窗户纸的出现，彻底改变了这一切。
它轻轻覆盖在窗户上，便能让温暖的阳光透过，为房间增添一份明亮，同时又不失其雅致。
不仅如此，赢臻的造纸厂所生产的窗户纸，还具备防水防雨的特性，即使是风雨如洗，也不必担忧其被毁损。
这一切，让窗户纸在咸阳城得到了广泛的接纳，各个家庭都开始糊上这种油纸。
在窗户纸的大受欢迎之后，赢臻接着筹划另一项事业——建立一个伞厂，专门生产油纸伞。